5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生
含税
整条竹荚鱼生鱼片
将生竹荚鱼的鱼肉与头和尾放一起摆盘的料理。
- 食材: 竹荚鱼
- 烹饪方法: 生
含税
章鱼（生鱼片）
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
- 烹饪方法: 焯
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红甘鲹鱼（生鱼片）
把鲜红甘鲹鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
醋青花鱼（生鱼片）
用醋浸泡青花鱼后，切成薄片食用。
含税
芝麻青花鱼（乡土料理）
- 食材: 鲭鱼, 芝麻
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
丁香鱼（生鱼片）
- 食材: 丁香鱼
- 烹饪方法: 生
含税
碎切调味刺身
将海鲜剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫苏
- 调味料: 味噌, 生姜
- 烹饪方法: 拌
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金枪鱼生鱼片拼盘
组合数种金枪鱼生鱼片做成的拼盆。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生
含税
炙烤鲣鱼生鱼片
炙烤鲣鱼的表面，蘸着酱油或者调味料食用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 烤
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棒状寿司
在细长的木盒（或卷帘）里装入寿司饭，上面放各种材料后，推挤而成的寿司。
- 食材: 白饭, 鲣鱼
- 调味料: 醋
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三分熟炸鲣鱼
将鲣鱼裹上面包粉，油炸至三分熟后食用的料理。
- 食材: 鲣鱼, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
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炙烤鲣鱼刺身 配芝麻、甜酱油、橙醋
将鲣鱼刺身表面炙烤后，淋上甜酱油、橙醋、芝麻，沾着调味料食用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 烤
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鸡肉铁板烧
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 铁板烧
含税
炸甜虾
将甜虾裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炖煮猪软骨
将猪软骨用酱油和味噌炖煮的料理。
- 食材: 豬软骨
- 调味料: 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 煨
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黑猪东坡肉
将黑猪的五花肉（五花三层肉）和香味蔬菜一起炖煮而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 鹿儿岛黑猪
- 烹饪方法: 煨
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涮黑猪肉沙拉
- 食材: 猪肉
- 调味料: 芝麻沙拉酱
- 烹饪方法: 混合, 焯
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豆腐沙拉
豆腐与蔬菜搭配的沙拉
- 食材: 豆腐, 石莼
- 调味料: 梅子酱汁
- 烹饪方法: 混合
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
韩式拌黄瓜
将掐成一口大小的黄瓜拌上香油和盐等调味料后的料理。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 食盐, 芝麻油
- 烹饪方法: 醃
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腌萝卜
将萝卜用调味料（盐、米糠、醋、味噌、酱油等）腌渍而成的料理。
- 食材: 樱岛萝卜
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 醃
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马肉手握寿司
将切成薄片的马肉放在醋饭上用手握制而成的寿司料理。
- 食材: 马肉, 醋饭
含税
马肉瘦肉刺身
将生马肉（精瘦肉）切成薄片、然后蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 马肉
- 烹饪方法: 生
含税
2种马肉刺身拼盘
将2种类的马肉刺身一起拼盘而成的料理。
- 食材: 马肉, 马雪花肉
- 烹饪方法: 生
含税
炸丁香鱼
将丁香鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 丁香鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
明太子天妇罗
将明太子裹上小麦粉的面衣后，用油炸制而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹饪方法: 炸
含税
炸沙丁鱼糕
将沙丁鱼肉泥轻轻压实，用油炸制的料理。
- 食材: 沙丁鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼鱼饼
将加入了章鱼的鱼肉泥油炸后做成的鱼肉熟食，是油炸鱼饼的一种。
- 食材: 章鱼, 红姜
- 烹饪方法: 炸
含税
鸡块天妇罗
将鸡块裹面粉后油炸而成。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 炸
含税
中津风味炸鸡块
将用大量的大蒜和多种调味料腌渍的鸡肉，裹上薄面糊用油炸制的料理。(大分县中津市的当地料理)
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 炸
含税
明太子奶酪高汤鸡蛋卷
在蛋液里加入高汤拌匀，再放入明太子和奶酪，一边卷一边煎成蛋卷的料理。
- 食材: 鸡蛋, 明太子, 奶酪
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
集豆腐
豆浆里加入卤水，并将上层的汁水去掉。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 焯
含税
醋拌内脏
将内脏类（鸡、牛、猪等的内脏）用醋拌匀制成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 拌
含税
饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
- 烹饪方法: 烤
含税
番薯奶酪炸串
将番薯和奶酪串成一串，裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 面包屑, 番薯, 奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
黑猪肉豚平烧
将黑猪肉的五花肉和卷心菜等食材用搅拌好的鸡蛋液包裹煎制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 甘蓝菜, 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
炸饺子
用小麦粉等制作的面皮将肉末或虾，蔬菜等食材包裹后用油炸制而成的料理。
- 食材: 肉馅, 饺子皮, 虾
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
猪肉串
将一口大小的猪肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 鹿儿岛黑猪, 猪里脊肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
五花猪肉烤串
将一口大小的猪五花肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 猪腹肉, 鹿儿岛黑猪
- 烹饪方法: 串烤
含税
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
葱金枪鱼腩卷寿司
海苔上放醋米饭，金枪鱼腩和葱一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
甜虾寿司卷
在海苔上放上醋饭和甜虾后卷起来食用的寿司料理。
- 食材: 海苔, 醋饭, 虾
- 烹饪方法: 卷
含税
笼屉荞麦面
煮后的荞麦面过冷水收紧，再盛入笼屉的料理。
- 食材: 荞麦
- 烹饪方法: 焯
含税
明太子茶泡饭
在米饭上放上明太子，并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 明太子, 高菜
- 调味料: 高汤
含税
白身鱼的茶泡饭
在米饭上放上白身鱼，再浇上高汤或日本茶的料理。
含税
鳗鱼棒寿司
在细长的木盒（或卷帘）里装入寿司饭，上面放鳗鱼推挤而成的寿司。
- 食材: 鳗鱼
含税
鸡味饭
将揉搓软和的鸡肉和鸡蛋丝放在饭上，浇汁而成。
- 食材: 鸡肉, 白饭, 鳗鱼
- 烹饪方法: 蒸
含税
草莓冰淇淋
- 食材: 草莓, 鲜奶油, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
黑糖蕨饼和黑糖蜜汁香草冰淇淋
- 食材: 蕨粉, 香草冰淇淋
- 调味料: 黑糖, 黑糖蜜汁
- 烹饪方法: 凝固
含税
和风芭菲
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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