套餐的详细内容
12,500日元套餐
寿司懐石 舞椿/Sushi Kaiseki『Maitubaki』
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:30 - 21:00
含税含服务费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周四/周五/周六
菜单介绍
呉豆腐
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
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お造里
生鱼片拼盘
| 烹饪方法 | 生 |
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握り一の皿（四貫）
4种手握寿司拼盘
| 菜单介紹 | 在拌入了醋的米饭上放上食材，用手握制成4种寿司后拼成一盘的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 醋饭, 时令鲜鱼 |
天ぷら盛合せ
天妇罗拼盘
| 菜单介紹 | 将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
握り二の皿（四貫・細巻三巻）
握寿司拼盘
| 菜单介紹 | 数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋饭 |
| 调味料 | 醋 |
止椀
最后的汤汁
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中最后提供的搭配米饭的汤汁。 |
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水物
羹汤
| 菜单介紹 | 日本料理套餐中一环，使用水果和饮料等水分含量较多的食物做成的料理。 |
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* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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