套餐的详细内容
14,520日元套餐
神戸牛・極上黒豚出汁しゃぶ会席
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提供时间:
全年 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人至40人可以点餐
菜单介绍
上先付
开胃菜
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
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造り
生鱼片拼盘
| 烹饪方法 | 生 |
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凌ぎ
御凌
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中，提供過程裡會有的一些小菜。 |
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しゃぶ神戸牛
和牛涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 神戶牛 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 焯 |
極上黒豚
猪肉涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切的薄薄的猪肉片在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉, 白菜, 水菜, 大葱 |
| 烹饪方法 | 焯 |
出汁
高汤
| 菜单介紹 | 炖煮食材制成的高汤。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
上野菜盛
蔬菜涮涮锅
| 菜单介紹 | 将蔬菜在开水及高汤中涮后，再蘸以酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蔬菜 |
| 调味料 | 高汤, 酱汁 |
| 烹饪方法 | 焯 |
進肴
进肴
| 菜单介紹 | 日本料理套餐中的一环，是在基本菜单之外，作为下酒菜提供的料理。 |
|---|
生蕎麦
荞麦面
| 菜单介紹 | 荞麦粉加入水混合和成面，再切细后煮制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 荞麦 |
| 烹饪方法 | 焯 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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