套餐的详细内容
6,600日元套餐
梅の花懐石「極」 湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
嶺岡豆腐
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|
鮪の湯葉とろろ掛け
其他 腐皮料理
茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
其他 豆腐料理
| 食材 | 豆腐皮, 豆腐 |
|---|
かにしゅうまい
蟹肉烧卖
| 菜单介紹 | 蟹肉用烧卖皮包着蒸制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
おしのぎ
御凌
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中，提供過程裡會有的一些小菜。 |
|---|
湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ
豆乳猪肉涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切成薄片的猪肉在加入了豆乳的高汤中快速涮过后蘸酱汁享用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉, 豆浆, 豆腐 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 焯 |
生麩田楽
鲜面筋串
| 菜单介紹 | 将新鲜面筋直接放到火上烤，涂抹上味噌酱料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生面筋 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 浇 |
湯葉揚げ
其他 腐皮料理
| 食材 | 豆腐皮 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炸 |
湯葉吸い物
其他 腐皮料理
季節の飯物
时令烩饭
| 菜单介紹 | 随着季节变化、使用不同食材和米饭制作的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
香の物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 请从以下菜单中选择1道菜。
黒毛和牛ロースの溶岩焼き
和牛熔岩烧
| 菜单介紹 | 将和牛放在熔岩石盘上烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 和牛, 黑毛和牛, 牛里脊肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
魚の西京焼き
时令鲜鱼西京烧
| 菜单介紹 | 时令鲜鱼涂上西京味噌烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 西京味噌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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