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食材:
长枪乌贼
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调味料:
生鱼片酱油, 山葵
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烹饪方法:
生
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食材:
鲭鱼
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调味料:
生鱼片酱油, 山葵, 生姜
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烹饪方法:
生
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食材:
鲭鱼
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调味料:
生鱼片酱油, 山葵, 生姜
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烹饪方法:
生
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食材:
鲭鱼
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调味料:
酱油, 芝麻
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烹饪方法:
生
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食材:
竹荚鱼
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调味料:
生鱼片酱油, 山葵, 生姜
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉, 葱, 洋葱
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调味料:
酱油, 生姜
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉, 洋葱, 葱
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调味料:
酱油, 生姜
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉, 葱, 洋葱
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调味料:
酱油, 生姜
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烹饪方法:
生
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
马肉, 葱, 蛋黄, 松子
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
鱼滑
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调味料:
酱油, 生姜
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烹饪方法:
炸
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食材:
猪肉, 乌贼, 甘蓝菜, 胡萝卜, 木耳, 乌冬面
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烹饪方法:
炸, 炒
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食材:
沙丁鱼, 辣味明太子
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调味料:
酱油, 萝卜泥
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烹饪方法:
烤
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
牛内脏, 甘蓝菜, 韭菜, 大蒜
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材,再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
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食材:
猪肉馅, 韭菜, 大蒜
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调味料:
柑橘醋, 芥末
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烹饪方法:
蒸
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食材:
鸡肉
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调味料:
柑橘醋, 芥末
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烹饪方法:
炸
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食材:
莲藕, 小麦粉
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调味料:
芥末
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烹饪方法:
炸
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食材:
鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
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调味料:
塔塔酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
水菜, 洋葱, 吻仔鱼
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调味料:
日式沙拉酱, 黑醋
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烹饪方法:
混合
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食材:
莴苣, 水菜, 生火腿, 温泉蛋, 奶酪
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
マグロとアボカドのカルパッチョ
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。
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食材:
金枪鱼, 洋葱, 牛油果
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调味料:
沙拉酱, 山葵
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烹饪方法:
混合
将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油,盐和胡椒再放上罗勒的料理。
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食材:
番茄, 奶油奶酪
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调味料:
罗勒酱
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烹饪方法:
生
牛油果可以用来味增腌制或直接用芥末酱油或着沾贴着等来吃。
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食材:
牛油果, 奶酪
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调味料:
劲味酱
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烹饪方法:
生, 烧焦
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食材:
鸡尖, 马铃薯, 培根
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
烤
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食材:
甘蓝菜, 鸡蛋, 小麦粉, 山药, 姜
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调味料:
蛋黃醬, 御好烧酱
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烹饪方法:
烤
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
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食材:
猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
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调味料:
柑橘醋酱油
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烹饪方法:
焯, 蒸, 烤
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食材:
牛五花肉
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调味料:
柑橘醋, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
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烹饪方法:
烤
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食材:
萨摩土鸡
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调味料:
柑橘醋, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪腹肉
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调味料:
柑橘醋, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
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烹饪方法:
烤
是把腌好分成一口大小的鸡肝串成一串,然后以火直接烧烤的料理。
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
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食材:
赤鯥
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调味料:
食盐, 萝卜泥, 酱油
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烹饪方法:
烤
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食材:
角蝾螺
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调味料:
日本清酒
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烹饪方法:
网烤
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食材:
猪肩里脊肉
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调味料:
蒜蓉酱, 黑胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪排骨
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调味料:
韩国红辣椒酱, 豆瓣酱
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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