用花生做的豆腐,拌上酸味酱、酱油等佐料的冲绳料理。
温泉卵ドレッシングのシーザーサラダ
温泉蛋凯撒沙拉
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食材:
莴苣, 鸡蛋, 奶酪
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
沖縄近海生マグロづくし(刺身・握り・鉄火)
冲绳近海鲜金枪鱼豪华全套 (刺身、握寿司、铁火)
指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。
海ぶどうとマグロとアボガドのカルパッチョ
意式生腌金枪鱼
将切成薄片的金枪鱼肉上浇榄油,盐和胡椒的料理。
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食材:
海葡萄, 金枪鱼, 牛油果
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调味料:
食盐, 橄榄油, 胡椒
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烹饪方法:
生
海ぶどうとサーモンとアボガドのカルパッチョ
海葡萄、章鱼、牛油果薄切
沖縄県産!!本日の近海一本魚バター焼き!!
黄油烤鱼
将黄油烤制的鱼用大蒜和酱油等调味制成的料理。
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食材:
大蒜
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调味料:
酱油, 黄油
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烹饪方法:
烤
在握成一口大小的醋饭上放上切成薄片的和牛肉,并用手握制而成的料理。
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食材:
和牛, 白饭
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调味料:
醋
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烹饪方法:
切
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食材:
和牛, 阿咕猪, 混合肉馅, 洋葱, 鸡蛋, 面包屑
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调味料:
肉豆蔻
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烹饪方法:
烤
将类似于葱的一种口味辛辣的冲绳岛蔬菜盐渍而成的料理。
将带有类似于葱的强烈辛辣味的冲绳岛蔬菜裹上面衣后油炸而成的料理。
将用花生制作的豆腐炸制,浇醋酱和酱油的酱汁制成的冲绳料理。
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食材:
甘蓝菜, 韭菜, 胡萝卜, 车轮面筋
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烹饪方法:
烤
是“细条”的意思。切成丝的红萝卜和鸡蛋炒的在冲绳有名的家常菜。
在高汤里放入只用小麦粉制作的面和已入味的猪肉等材料的料理。
加入猪排骨肉(入味的带骨猪肉)和猪软骨的冲绳荞麦面料理。
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食材:
冲绳面, 甘蓝菜, 胡萝卜
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调味料:
炒面酱
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用盐,胡椒调味的料理。
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食材:
猪肉, 青椒, 甘蓝菜, 冲绳面
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调味料:
食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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