琉球古民家烧肉琉喰菜单：菜单2 (恩纳村/读谷/北谷/烤肉)

琉球サラダ

海葡萄沙拉

使用被称作海葡萄的冲绳产海藻的沙拉料理。

食材: 海葡萄
烹饪方法: 混合

含税

島豆腐サラダ

豆腐沙拉

豆腐与蔬菜搭配的沙拉

食材: 岛豆腐
烹饪方法: 混合

含税

白菜キムチ

白菜泡菜

将切好的白菜腌进泡菜的料理。

含税

ナムルの盛合せ

韩式拌菜拼盘

将黄豆芽等蔬菜焯一下，与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。

食材: 黄豆芽
调味料: 食盐, 芝麻油

含税

韓国のり

韩国紫菜

用盐和香油调味的韩国经典紫菜。

食材: 韩国海苔
烹饪方法: 晒干

含税

海ぶどう

海葡萄

冲绳产的海藻。当做生沙拉食用。

食材: 海葡萄
烹饪方法: 生

含税

もずく酢

酸拌海菜

指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。

烹饪方法: 混合

含税

ジーマミー豆腐

花生豆腐

用花生做的豆腐，拌上酸味酱、酱油等佐料的冲绳料理。

食材: 花生豆腐
烹饪方法: 凝固

含税

塩キャベツ

盐味卷心菜

食材: 甘蓝菜
调味料: 食盐
烹饪方法: 切

含税

ニンニクのホイル焼き

锡箔纸包烤大蒜

用铝箔包裹肉类、海鲜或蔬菜等食材加大蒜油烤制而成。

食材: 大蒜
烹饪方法: 烤

含税

粗挽きウインナー

粗绞肉香肠

使用粗肉末做成的香肠。

食材: 肉馅
烹饪方法: 熏

含税

一本とうもろこし

烤玉米

将煮好的玉米蘸上酱汁后火烤的料理。

食材: 玉米
烹饪方法: 烤

含税

沖縄和牛盛合せ(カルビ・ロース・ランイチ・ウチモモ)

4种和牛拼盘

将4种和牛的稀有部位分别取少量组合制成的拼盘料理。

食材: 和牛, 牛五花肉, 牛里脊肉, 牛臀尖肉, 牛大腿肉
烹饪方法: 烤

含税

沖縄和牛赤身盛合せ (ランプ・イチボ・ウチモモ)

3种和牛拼盘

将3种和牛拼盘而成的料理。

食材: 和牛, 牛臀肉, 牛臀尖肉, 牛大腿肉
烹饪方法: 烤

含税

ホルモン盛合せ(マルチョウ・上ホルモン・レバー・ミノ)

4种内脏拼盘

4种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

食材: 牛小肠, 杂碎, 牛肝, 牛瘤胃

含税

焼き野菜盛合せ

毎日更换烤蔬菜拼盘

每天提供不同的烤蔬菜拼盘。

烹饪方法: 烤

含税

サンチュ盛合せ(サンチュ・エゴマ・サニーレタス)

生菜组合

含税

海の幸盛合せ(宜野座の車海老・ホタテ・イカ)

海鲜拼盘

食材: 日本对虾, 扇贝, 乌贼
烹饪方法: 生

含税

ゴジラエビ 2尾

虾

食材: 虾
烹饪方法: 生, 烤

含税

車エビ２尾　単品

日本对虾

食材: 日本对虾
烹饪方法: 生, 烤

含税

イカ１匹　

乌贼（鱿鱼）

食材: 乌贼
烹饪方法: 烤

含税

ホタテ２匹

扇贝

指将扇贝（贝）用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。

食材: 扇贝
烹饪方法: 烤

含税

琉球冷麵

冷面

在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。

食材: 冷面
烹饪方法: 焯, 冷却

含税

和牛テール沖縄そば

荞麦面

荞麦粉加入水混合和成面，再切细后煮制的料理。

食材: 荞麦, 和牛, 牛尾巴
烹饪方法: 焯

含税

琉喰のチーズチヂミ

韩式奶酪煎饼

在用水溶解的小麦粉中加入切碎的材料和奶酪后煎成饼的韩国料理。

食材: 鸡蛋, 小麦粉, 米粉, 奶酪
调味料: 芝麻油
烹饪方法: 烤

含税

石焼きビビンバ

韩式石锅拌饭

在石锅中放上米饭，韩式拌菜，肉，韩国红辣椒酱，鸡蛋等后加热的韩国料理。

食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
调味料: 芝麻油, 辣椒
烹饪方法: 混合, 烤

含税

ガーリックライス

蒜味米饭

米饭与蒜片、荷兰芹等一起煸炒而成。

食材: 大蒜, 白饭
烹饪方法: 炒

含税

和牛テールクッパ

韩式和牛尾汤饭

将和牛尾和多种蔬菜炖煮后，再将用调味料入味的汤盖浇在米饭上的料理。

食材: 牛尾巴, 和牛, 白饭, 蔬菜加工品
烹饪方法: 煨, 浇

含税

ユッケジャンクッパ

牛肉汤饭

将牛肉和多种蔬菜煮制，再在用韩国红辣椒酱入味的汤里放入米饭的料理。

食材: 牛肉, 豆芽, 欧洲蕨, 白饭
调味料: 韩国红辣椒酱
烹饪方法: 煨, 蒸

含税

たまごクッパ

韩式鸡蛋汤饭

将鸡蛋、肉和多种蔬菜炖煮后，再将用调味料入味的汤盖浇在米饭上的料理。

食材: 白饭, 鸡蛋, 蔬菜加工品
烹饪方法: 浇

含税

和牛テールスープ

和牛牛尾汤

被称作和牛品种的牛尾熬制的汤类的料理。

食材: 牛尾巴
烹饪方法: 炖

含税

ユッケジャンスープ

韩式蔬菜肉汤

将牛肉和多种蔬菜煮制，再用韩国红辣椒酱调味的汤料理。

食材: 牛肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 大蒜, 黄豆芽, 香菇
调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
烹饪方法: 炖

含税

たまごスープ

蛋花汤

食材: 鸡蛋
烹饪方法: 炖

含税

わかめスープ

海带汤

食材: 裙带菜
烹饪方法: 炖

含税

絶品！！卵かけご飯TKG

鸡蛋盖饭

在米饭上放上生鸡蛋，再用酱油等调味而成的料理。

食材: 白饭, 鸡蛋
烹饪方法: 浇

含税

ライス

米饭

大份/L 420日元
中份/M 310日元
小份/S 220日元

含税

お子様カレー

儿童咖喱饭

含税

自家製杏仁豆腐~マンゴーソース~

杏仁豆腐

在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。

食材: 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶, 芒果
烹饪方法: 凝固

含税

アイスクリームバニラ

香草冰淇淋

食材: 鸡蛋, 牛奶
调味料: 香草香料
烹饪方法: 冷冻

含税

アイスクリームチョコレート

巧克力冰淇淋

食材: 鲜奶油, 牛奶, 巧克力
烹饪方法: 冷冻

含税

アイスクリームストロベリー

草莓冰淇淋

食材: 草莓, 鲜奶油, 牛奶
烹饪方法: 冷冻

含税

シークヮーサーシャーベット

雪酪

烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

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琉球古民家烧肉 琉喰