味噌味的高汤中,加入牛杂或猪杂等内脏,和蔬菜等一起炖煮的火锅。
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食材:
牛内脏, 甘蓝菜, 韭菜, 牛蒡
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调味料:
味噌, 高汤
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烹饪方法:
炖
酱油味的高汤中,加入牛杂或猪杂等内脏,和蔬菜等一起炖煮的火锅。
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食材:
牛内脏, 甘蓝菜, 韭菜, 牛蒡
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调味料:
酱油, 高汤
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烹饪方法:
炖
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
牛内脏, 甘蓝菜, 韭菜, 牛蒡
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调味料:
高汤, 柑橘醋
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烹饪方法:
炖
将内脏类(鸡、牛、猪等的内脏)用醋拌匀制成的料理。
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食材:
牛内脏, 洋葱, 青葱, 白芝麻
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调味料:
柑橘醋, 香橙胡椒
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烹饪方法:
拌
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食材:
马肉, 洋葱, 紫苏, 大蒜
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调味料:
生鱼片酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉, 大蒜, 洋葱, 紫苏
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调味料:
生鱼片酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉, 大蒜, 洋葱, 紫苏
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调味料:
生鱼片酱油
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烹饪方法:
生
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
葱, 蛋黄, 松子, 马肉
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
牛筋肉, 牛蒡, 青葱, 魔芋
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调味料:
砂糖, 浓味酱油, 淡味酱油, 大豆酱油, 料理酒
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烹饪方法:
炖
将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
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食材:
春卷皮, 辣味明太子, 高菜, 年糕, 奶酪
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烹饪方法:
炸
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食材:
牛舌, 柠檬, 青葱
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调味料:
柑橘醋, 食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
高菜
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调味料:
酱油, 芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
炒
在汤里放入用小麦粉等做成的杂烩面条,肉,海鲜类和蔬菜等材料的料理。
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
甘王草莓, 鲜奶油, 牛奶
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烹饪方法:
冷冻
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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