套餐的详细内容
8,000日元套餐 (11道菜)
雅の宴コース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 00:00 - 时间限制: 150 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前22:00点之前预订。
点餐
2人至99人可以点餐
菜单介绍
本日の前菜 三種盛り
3种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 3种前菜做成的拼盘。 |
|---|
呼子産 ヤリイカの直前捌き
活长枪乌贼生鱼片
| 菜单介紹 | 将活长枪乌贼现杀后做成生鱼片，再盛装在容器里的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 长枪乌贼 |
| 烹饪方法 | 生 |
炙りのど黒お刺身三種盛合せ
炙烤赤鯥生鱼片
| 菜单介紹 | 将赤鯥用直火炙烤，再切成薄片做成的生鱼片料理。 |
|---|---|
| 食材 | 赤鯥 |
| 烹饪方法 | 炙烤 |
熟成のど黒干し物
海鲜干货
| 菜单介紹 | 烤晾干海鲜类等的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 晒干 |
のど黒お煮付け
炖煮赤鯥
| 菜单介紹 | 将赤鯥用酱油和味啉等的调味料煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 赤鯥 |
| 调味料 | 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 煨 |
和牛リブロース 溶岩焼き
和牛肋排里脊
| 菜单介紹 | 使用被称作排骨里脊部位的和牛的牛肉烹制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛排骨里脊, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
槍烏賊天麩羅
鱿鱼天妇罗
| 菜单介紹 | 将鱿鱼裹以面衣后油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 乌贼, 小麦粉 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
炙りのど黒寿司 三貫
赤鯥
のど黒焼き骨潮汁
海鲜清汤
| 菜单介紹 | 以海鲜类为主的一种汤。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
芽生姜甘酢漬け
糖醋腌菜
| 菜单介紹 | 用糖醋汁腌制的蔬菜等。 |
|---|---|
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 醃 |
安納芋アイス求肥包み
冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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