どんでんがえし

どんでんがえし

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 吸烟
  • 居酒屋,生鱼片 / 海鲜,当地/地方菜
  • 晚餐 5,000 日元
  • 092-762-6004 (+81-92-762-6004)
  • 周一~周六/节假日 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)
  • 西中洲/春吉(福冈县)
    地下铁七隈线(3号线) 天神南站 步行4分钟

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刺盛

生鱼片

  • 食材: 金枪鱼, 三线矶鲈, 鲷鱼, 白肉鱼, 白肉鱼(小), 鲭鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 乌贼, 章鱼, 海胆, 贝类, 海藻类
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

胡麻サバ

芝麻青花鱼(乡土料理)

将生鲭鱼的青花鱼肉用芝麻,酱油, 味醂调味而成的福冈县乡土料理。

  • 食材: 鲭鱼, 芝麻
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

キビナゴの一夜干し

一夜干

轻微过滤过水的例如鱼贝之类晾干过的料理。

  • 食材: 丁香鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 晒干

含税

鯖の塩焼き

盐烤青花鱼

青花鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 鲭鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

穴子

其他 炒菜、烤菜

  • 食材: 糯鳗
  • 调味料: 食盐, 沙拉油, 面味露
  • 烹饪方法: 炸, 烤

含税

とろとろ煮

东坡肉

指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。

  • 食材: 猪腹肉
  • 调味料: 粗砂糖, 酱油, 日本清酒, 味醂, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

とろとろ煮カツ

东坡肉

指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。

  • 食材: 猪腹肉
  • 调味料: 酱油, 粗砂糖, 高汤, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法: 炖, 炸

含税

下町コロッケ

蔬菜可乐饼

马铃薯和各种蔬菜混合,裹上面包屑,用油炸制而成的料理。

  • 食材: 洋葱, 胡萝卜, 马铃薯, 面包屑, 猪肉馅, 鸡蛋
  • 调味料: 沙拉油, 食盐, 酱油, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

自家製 鯖の燻製

其他 鲜鱼料理

  • 食材: 鲭鱼
  • 调味料: 食盐, 砂糖
  • 烹饪方法:

含税

キビナゴの天ぷら

其他 天妇罗

将海鲜,蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 丁香鱼
  • 调味料: 食盐, 天妇罗沾酱
  • 烹饪方法:

含税

いかゲソの天ぷら

鱿鱼天妇罗

将鱿鱼裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 乌贼, 小麦粉, 萝卜
  • 调味料: 沙拉油, 食盐, 天妇罗沾酱
  • 烹饪方法:

含税

鶏もも肉の塩焼き

其他 炒菜、烤菜

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ハンバーグ

汉堡排

  • 食材: 洋葱, 鸡蛋, 面包屑, 牛肉馅
  • 调味料: 肉豆蔻, 食盐, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

黒毛和牛ステーキ

和牛牛排

用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。

  • 食材: 和牛, 马铃薯, 小番茄, 莲藕, 狮子辣椒
  • 调味料: 山葵, 食盐, 柑橘醋, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

黒毛和牛カツ

炸牛排

将牛肉蘸面包屑,用油炸制的料理。

  • 食材: 牛肉, 面包屑, 甘蓝菜, 黄瓜, 番茄, 柠檬
  • 调味料: 沙拉油, 猪排酱、中浓酱, 食盐, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

チキン南蛮

鸡肉南蛮

  • 食材: 鸡肉, 鸡蛋, 小麦粉
  • 调味料: 塔塔酱
  • 烹饪方法:

含税

タコとキノコとホタテのガーリック炒め

蒜味炒菜

将肉或海鲜类,蔬菜等食材和大蒜一起炒制的料理。

  • 食材: 章鱼, 扇贝, 杏鲍菇, 香菇, 湿地菇, 舞茸, 平菇
  • 调味料: 大蒜, 食盐, 胡椒, 黄油, 酱油
  • 烹饪方法:

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 食材: 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏, 鲷鱼, 扇贝, 日本对虾, 梅
  • 调味料: 食盐, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

かまぼこのバター醤油焼き

其他 炒菜、烤菜

  • 食材: 鱼糕
  • 调味料: 酱油, 黄油, 蛋黃醬, 一味辣椒粉
  • 烹饪方法:

含税

マグロの酒盗とクリームチーズ

其他 小吃、珍味

  • 食材: 鲣鱼塩辛, 奶油奶酪, 海苔, 葱
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

里芋の唐揚げ

其他 油炸料理

  • 食材: 芋头
  • 调味料: 食盐, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

明太子

将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹饪方法: 生, 烤

含税

セロリのポン酢漬け

柑橘醋拌菜

指将食材与柑橘醋(使用柑橘果汁制成的日式调味料)进行搅拌后食用的料理。

  • 食材: 芹菜
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

アボカドのわさび胡麻醤油和え

其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜

  • 食材: 牛油果, 芝麻, 葱, 海苔, 柠檬, 山葵
  • 调味料: 酱油, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

肉味噌冷やっこ

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

  • 食材: 葱, 豆腐, 猪肉, 芝麻
  • 调味料: 八丁味噌, 砂糖
  • 烹饪方法:

含税

竹輪きゅうり

其他 小吃、珍味

  • 食材: 黄瓜, 竹轮
  • 调味料: 蛋黃醬

含税

色々野菜サラダ

蔬菜沙拉

  • 食材: 番茄, 莴苣, 黄瓜, 彩椒, 青葱, 红莴苣, 葱, 水菜, 蘘荷, 洋葱, 紫色洋葱, 心里美萝卜, 贝割萝卜
  • 调味料: 日式沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

ポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 马铃薯, 培根, 黄瓜, 洋葱
  • 调味料: 食盐, 胡椒, 柠檬
  • 烹饪方法: 混合, 焯

含税

どんでんがえしサラダ(刺身サラダ)

其他 和风沙拉

生鲜蔬菜的酱油味沙拉

  • 食材: 金枪鱼, 鲷鱼, 鲭鱼, 乌贼, 章鱼, 海藻, 裙带菜, 番茄, 彩椒, 红莴苣, 葱, 水菜, 莴苣, 洋葱, 紫色洋葱
  • 调味料: 日式沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合, 生

含税

どんでん焼もち

其他 日式点心

  • 食材: 糯米, 红豆馅
  • 调味料: 精白砂糖
  • 烹饪方法:

含税

抹茶シャーベット

雪酪

  • 烹饪方法: 冷冻

含税

しそシャーベット

雪酪

  • 食材: 紫苏
  • 调味料: 细砂糖
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周六/节假日 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)

休息日

每周周日 第3个周一

平均预算

晚餐: 5,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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