套餐的详细内容
13,000日元套餐 (7道菜)
【個室プラン】フカヒレ、鮑などの厳選食材＋乾杯1ドリンク付
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:30 - 13:00
17:30 - 19:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在0天前10:00点之前预订。
点餐
4人至8人可以点餐
菜单介绍
蒸し鮑の薄切り冷菜入り 二種盛り合わせ
鲍鱼薄片凉菜
| 菜单介紹 | 将鲍鱼切成薄片并冷却而成的前菜。 |
|---|---|
| 食材 | 鲍鱼 |
| 烹饪方法 | 切, 冷却 |
蟹肉とフカヒレ姿の茶碗蒸し 翡翠仕立て
鱼翅蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 将鱼翅和其他食材放入加了高汤的蛋液后蒸熟而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 鱼翅, 螃蟹 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
海鮮三種のバジル炒め
炒海鲜
| 调味料 | 罗勒 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炒 |
鱧と冬瓜の重ね蒸し チーズソース
其他 焯、蒸制料理
| 食材 | 海鳗, 冬瓜, 奶酪 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 蒸 |
和牛頬肉と乾燥イチジクの紹興酒煮込み 蒸しパン添え
其他 炖煮料理
| 食材 | 牛颊肉, 无花果, 面包 |
|---|---|
| 调味料 | 绍兴酒 |
| 烹饪方法 | 炖 |
冷やし担々麺
冷式担担面
| 菜单介紹 | 将面放入用辣油和芝麻酱等入味的凉汤里，再放上炒肉末和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 葱, 腰果, 中华汤面 |
| 调味料 | 豆瓣酱, 绍兴酒, 辣椒 |
| 烹饪方法 | 焯 |
本日のデザート三種盛り合わせ
每天更换3种甜点拼盘
| 菜单介紹 | 将3种每天都不同的甜点拼盘而成的料理。 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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