套餐的详细内容
15,500日元套餐
8月【55周年記念】料理長特選コース「伝統と風雅の会席」
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:30 - 13:00
17:30 - 19:30
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前17:00点之前预订。
点餐
1人至8人可以点餐
菜单介绍
旬菜五種盛り
拼盘
| 菜单介紹 | 将数种经过烹饪或未烹饪的食材等拼成一盘的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 马铃薯, 雪蟹, 茄子, 山药, 沙丁鱼 |
清まし仕立て
其他 味噌汤、清汤
| 食材 | 海鳗, 莼菜 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
お造り五種盛り
5种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 5种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
車海老と夏野菜の冷やし餡掛け
冷盘料理
| 食材 | 日本对虾, 蔬菜 |
|---|
源平焼き
烤菜
| 菜单介紹 | 将食材烤制而成的料理。 |
|---|
博多和牛金山寺焼き
烤菜
| 菜单介紹 | 将食材烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 调味料 | 味噌 |
雲丹いくら飯
其他 什锦蒸饭、米饭
| 食材 | 白饭, 海胆, 鲑鱼卵 |
|---|
麦味噌仕立て
最后的汤汁
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中最后提供的搭配米饭的汤汁。 |
|---|---|
| 调味料 | 麦味噌 |
アップルマンゴー
甜品
| 食材 | 芒果 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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