套餐的详细内容
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前15:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
沖縄の珍味3点盛(豆腐庸、島ラッキョウの塩漬、スクガラス豆腐)
珍品拼盘3种
食材 | 岛薤, 豆腐 |
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刺身盛り合わせ
生鱼片拼盘
菜单介紹 | 多种海鲜刺身的拼盘料理。 |
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烹饪方法 | 生 |
海ぶどう
海葡萄
菜单介紹 | 冲绳产的海藻。当做生沙拉食用。 |
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食材 | 海葡萄 |
烹饪方法 | 生 |
ラッキョウ天ぷら
荞头天妇罗
菜单介紹 | 将葱科植物的鳞茎裹上面衣后油炸而成的料理。 |
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食材 | 薤, 小麦粉 |
烹饪方法 | 炸 |
モズク天ぷら
海蕴天妇罗
菜单介紹 | 将海蕴(分枝丝状线形の海藻)裹上小麦粉面衣,用油炸制而成的料理。 |
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食材 | 醋苔, 小麦粉 |
烹饪方法 | 炸 |
ドゥルテン
炸田芋泥
菜单介紹 | 将田芋和其他食材一起翻炒后用高汤炖煮并捣碎成泥状,裹上面衣后油炸而成的冲绳料理。 |
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食材 | 小麦粉 |
调味料 | 高汤 |
烹饪方法 | 炸 |
ゴーヤーチャンプルー
苦瓜炒蛋
菜单介紹 | 苦瓜和豆腐、鸡蛋、猪肉等一起炒出来的冲绳料理。 |
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食材 | 苦瓜, 鸡蛋 |
烹饪方法 | 炒 |
ラフテー
冲绳红烧肉
菜单介紹 | 将猪肉块用黑糖、酱油、烧酒等炖出来的冲绳料理。 |
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食材 | 猪肉 |
烹饪方法 | 煨 |
黒毛和牛粟国の塩焼き
盐烤牛肉
食材 | 牛肉, 黑毛和牛 |
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调味料 | 食盐 |
烹饪方法 | 烤 |
グルクンの唐揚げ黒酢餡
炸双带乌尾鮗
菜单介紹 | 将双带乌尾鮗(梅鲷科)裹上面衣,然后油炸的料理。 |
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食材 | 白肉鱼 |
调味料 | 黑醋 |
烹饪方法 | 炸 |
沖縄そば
冲绳荞麦面
菜单介紹 | 在高汤里放入只用小麦粉制作的面和已入味的猪肉等材料的料理。 |
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食材 | 猪肉, 小麦粉, 面 |
调味料 | 高汤 |
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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