蒲烧鳗鱼饭
将鳗鱼涂抹甜辣口味的酱油底料烧烤,再切碎后盖在米饭上制成的料理。
- 食材: 鳗鱼, 白饭
- 调味料: 酱油, 酱汁
- 烹饪方法: 切, 石烤
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芝麻青花鱼(乡土料理)
将生鲭鱼的青花鱼肉用芝麻,酱油, 味醂调味而成的福冈县乡土料理。
- 食材: 鲭鱼, 芝麻
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
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青花鱼生鱼片
使用酱油等食用青花鱼生鱼片的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 生
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明太子天妇罗
将明太子裹上小麦粉的面衣后,用油炸制而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹饪方法: 炸
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生拌马肉
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合
含税
明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹饪方法: 烤
含税
醋拌内脏
将内脏类(鸡、牛、猪等的内脏)用醋拌匀制成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 拌
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豆腐
- 食材: 豆腐
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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