鸡肝
是把腌好分成一口大小的鸡肝串成一串,然后以火直接烧烤的料理。
- 食材: 鸡肝
- 烹饪方法: 烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串,烤制的料理。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡心脏上部
把调味后的心脏上部(鸡心和鸡肝之间的连接部分)串在竹签上用火烤。
- 烹饪方法: 串烤
含税
蘸生蛋黄肉丸
肉和海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制,再蘸蛋黄食用的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 蛋黄
- 烹饪方法: 烤
含税
奶酪肉丸
肉和海鲜类等肉泥,与结合成分和成团撒上奶酪后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 调味料: 照烧酱, 蛋黃醬
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡尾肉串
指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡尖
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
软骨
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 烤
含税
鹌鹑
指将鹌鹑蛋串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤青花鱼套餐
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
山药饼
切好的山药块,用调味料调好味道,煎烤而成的料理。
- 食材: 山药
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤多春鱼
用明火炙烤多春鱼的料理。
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 直火烤
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麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制,再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
含税
泡菜炒猪肉
- 食材: 猪肉, 韭菜, 泡菜, 温泉蛋
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀(鸡翅端部)裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 调味料: 烤鸡酱
- 烹饪方法: 炸
含税
鸡肉南蛮
- 食材: 鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
含税
炸脆骨
将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
含税
牛油果天妇罗
将牛油果裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 牛油果, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
叉烧肉
煮好的五花肉,主要用酱油调味。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
炸明太子奶酪
将明太子和奶酪用饺子皮包起来,然后油炸。
- 食材: 洋葱, 明太子, 饺子皮, 奶酪
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
冰花煎饺
将饺子排好,加入用水溶解的小麦粉等将表面煎制出带薄皮的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 烤
含税
炸章鱼丸
把章鱼和蔬菜放入面糊里,油炸成球形的料理。
- 食材: 章鱼, 甘蓝菜, 章鱼烧面粉, 天妇罗渣, 鸡蛋
- 调味料: 蛋黃醬, 章鱼烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
西班牙蒜香炖菜
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 鸡胗
- 调味料: 黄油, 橄榄油, 辣椒
- 烹饪方法: 炖
含税
内脏火锅(辣酱味)
加了豆瓣酱的味噌味高汤中,加入牛杂或猪杂等内脏,和蔬菜等一起炖煮的火锅。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏
- 调味料: 味噌, 豆瓣酱, 高汤, 辣椒
- 烹饪方法: 炖
含税
无汤担担面
- 食材: 葱, 腰果, 中华汤面
- 调味料: 豆瓣酱, 绍兴酒, 辣椒
- 烹饪方法: 焯
含税
猪骨拉面
在猪骨汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 调味料: 猪骨头, 猪骨汤底
- 烹饪方法: 焯
含税
冷拉面
在凉汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 调味料: 蘸面酱汁
- 烹饪方法: 焯, 冷却
含税
乌冬面
面粉加入水,盐等混合和成面,再切细后煮制的料理。
- 食材: 乌冬面, 辣味明太子
- 调味料: 白酱
- 烹饪方法: 焯
含税
东坡肉盖饭
在米饭上盖上红烧肉的料理。
- 食材: 猪腹肉, 白饭
- 烹饪方法: 炖
含税
泡菜炒饭
- 食材: 白饭, 泡菜
- 烹饪方法: 炒
含税
韩式石锅拌饭
- 食材: 牛肉, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 混合, 烤
含税
鸡肉烩粥
将较多的高汤放入米饭中,和鸡肉炖煮至熟软的料理。
- 食材: 鸡, 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅
- 烹饪方法: 浇
含税
鲑鱼茶泡饭
在米饭上放上鲑鱼,并浇洒日本茶而成。
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 明太子
- 烹饪方法: 浇
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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