膳ZEN

膳ZEN

  • 信用卡
  • 禁烟
  • 冲绳菜肴,蔬菜
  • 晚餐 4,000 日元
  • 098-958-0555 (+81-98-958-0555)
  • 17:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)
  • 恩纳村/读谷/北谷(冲绳县)
    冲绳高速公路 石川I.C. 车15分钟

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自家製のやわらかラフテー

冲绳红烧肉

推荐菜单

将猪肉块用黑糖、酱油、烧酒等炖出来的冲绳料理。

  • 食材: 猪肉
  • 调味料: 砂糖酱油
  • 烹饪方法:

含税

膳ZEN 名物 ”ポリポリゴーヤー”

咸菜

将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。

  • 食材: 苦瓜
  • 调味料: 酱油, 黑糖, 味醂, 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

沖縄名物!海ぶどう

海葡萄

冲绳产的海藻。当做生沙拉食用。

  • 食材: 海葡萄
  • 烹饪方法:

含税

ぷるぷる ジーマーミ豆腐

花生豆腐

用花生做的豆腐,拌上酸味酱、酱油等佐料的冲绳料理。

  • 食材: 花生豆腐
  • 调味料: 砂糖酱油
  • 烹饪方法: 冷却

含税

観音茶屋の豆腐ヨウ

豆腐乳

长时间用红曲菌和烧酒等的汁腌制的一种豆腐。

  • 食材: 岛豆腐
  • 烹饪方法: 发酵

含税

沖縄もずく酢

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 食材: 醋苔
  • 调味料: 米醋, 砂糖, 浓味酱油
  • 烹饪方法:

含税

ミミガーピーナッツ和え

猪耳朵

猪的耳朵。用盐胡椒来炒、或者和花生一起拌。

  • 食材: 猪肉, 花生酱
  • 调味料: 浓味酱油, 砂糖, 米醋
  • 烹饪方法:

含税

島豆腐の冷奴 だし醤油

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

  • 食材: 豆腐, 葱, 柴鱼片
  • 调味料: 高汤, 淡味酱油, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

スクガラス豆腐

其他 豆腐料理

  • 食材: 岛豆腐, 篮子鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 冷却

含税

地養卵のだし巻

鸡蛋卷

推荐菜单

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 酱油, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

近海魚のお造り

生鱼片拼盘

  • 烹饪方法:

含税

近海魚のカルパッチョ

意式生腌肉片(鱼)

  • 食材: 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 白肉鱼(小), 番茄, 洋葱
  • 调味料: 橄榄油, 米醋, 黑胡椒, 浓味酱油
  • 烹饪方法: 生, 混合

含税

近海魚の和風ユッケ

其他 生鱼片、鲜鱼

  • 食材: 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 芝麻, 青葱, 紫苏
  • 调味料: 浓味酱油, 芝麻油
  • 烹饪方法: 生, 拌

含税

やんばる若鶏の塩唐揚

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

近海魚アーサー衣揚げ

海鲜天妇罗

将鱼贝类裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 石莼
  • 调味料: 柑橘醋酱油
  • 烹饪方法:

含税

カリカリ島豆腐

清炸豆腐

将豆腐滤掉水后直接油炸。

  • 食材: 豆腐
  • 调味料: 酱油, 萝卜泥, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

ゴーヤーの天麩羅

苦瓜天妇罗

将苦瓜裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 苦瓜
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

もずく天麩羅

其他 天妇罗

将海鲜,蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 醋苔
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

名物!紅芋の天麩羅

蔬菜天妇罗

将蔬菜裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 红番薯
  • 调味料: 芝麻盐
  • 烹饪方法:

含税

読谷サラダ

其他 和风沙拉

生鲜蔬菜的酱油味沙拉

  • 食材: 温泉蛋, 莴苣, 红莴苣, 小番茄, 水菜, 红番薯, 洋葱
  • 调味料: 米醋, 浓味酱油
  • 烹饪方法:

含税

海ぶどうと島豆腐のサラダ

豆腐沙拉

豆腐与蔬菜搭配的沙拉

  • 食材: 海葡萄, 岛豆腐, 波士顿莴苣, 小番茄
  • 调味料: 浓味酱油, 米醋
  • 烹饪方法:

含税

やんばる若鶏の南蛮サラダ

唐扬沙拉

将唐扬与蔬菜搭配的沙拉的料理。

  • 食材: 鸡肉, 莴苣
  • 调味料: 浓味酱油, 醋, 砂糖
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

17:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)

休息日

每周周二/周三

平均预算

晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有会讲英语的服务生

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