套餐的详细内容
10,800日元套餐 (11道菜)
石垣牛・シャトーブリアンコース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 22:00
含税
注意事项
提供日
周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前23:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
海ぶどう
海葡萄
| 菜单介紹 | 冲绳产的海藻。当做生沙拉食用。 |
|---|---|
| 食材 | 海葡萄 |
| 烹饪方法 | 生 |
伊江島産 島らっきょう
岛薤
| 菜单介紹 | 有类似于葱一样辣味的冲绳蔬菜的一种，可以腌制或油炸。 |
|---|---|
| 食材 | 岛薤 |
| 烹饪方法 | 醃 |
久米島産 もずく酢
酸拌海菜
| 菜单介紹 | 指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
おいでサラダ
沙拉
| 菜单介紹 | 将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。 |
|---|
大海老焼き
烤鲜虾
| 食材 | 虾 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炭火烤 |
石垣牛 イチボステーキ
和牛牛后臀肉排
| 菜单介紹 | 将和牛的牛后臀肉切成厚片后煎制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛臀尖肉, 和牛, 石垣牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
石垣牛 サーロインステーキ
和牛沙朗牛排
| 菜单介紹 | 将被称作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛, 石垣牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
沖縄黒毛和牛 シャトーブリアン
和牛夏多布里昂
| 菜单介紹 | 使用和牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位做成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉, 和牛 |
京都 お好み焼き
关西风味御好烧
| 菜单介紹 | 面粉糊和肉，蔬菜等食材混合后，煎烤而成的关西风料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 烹饪方法 | 混合, 烤 |
ライス（国産米）
米饭
プレミアムバニラアイス
香草冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 调味料 | 香草香料 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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