套餐的详细内容
13,200日元套餐 (11道菜)
【プレミアム 石垣牛・シャトーブリアンコース】全11品
可以网络预约
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
16:00 - 21:00
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
关于取消
至来店日期1天前的21:00为止，不发生取消费用
超出取消期限会产生100%的取消费用
提供日
周日/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前22:00点之前预订。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
点餐
2人起可以点餐
按照团队人数点餐。
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
久米島産海ぶどう
海葡萄
| 菜单介紹 | 冲绳产的海藻。当做生沙拉食用。 |
|---|---|
| 食材 | 海葡萄 |
| 调味料 | 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 生 |
伊江島産 島らっきょう
岛薤
| 菜单介紹 | 有类似于葱一样辣味的冲绳蔬菜的一种，可以腌制或油炸。 |
|---|---|
| 食材 | 岛薤 |
| 烹饪方法 | 醃 |
久米島産 もずく
酸拌海菜
| 菜单介紹 | 指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 醋苔 |
| 烹饪方法 | 混合 |
おいでサラダ
沙拉
| 菜单介紹 | 将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 莴苣, 柠檬, 葱白丝 |
| 调味料 | 芝麻油, 食盐 |
| 烹饪方法 | 生 |
大海老焼き
盐烤大虾
| 菜单介紹 | 指将带壳的大虾外层涂抹上盐烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虾 |
| 调味料 | 海盐, 橄榄油 |
| 烹饪方法 | 烤 |
石垣牛 イチボステーキ
前臀肉
| 菜单介紹 | 使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 石垣牛, 牛臀尖肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
石垣牛 サーロインステーキ
和牛沙朗牛排
| 菜单介紹 | 将被称作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 石垣牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
山城牛シャトーブリアン
和牛夏多布里昂
| 菜单介紹 | 使用和牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位做成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
京都べた焼 スペシャル
京都风味荞麦面御好烧
| 菜单介紹 | 将使用小麦粉做成的薄面皮摊开，放卷心菜、荞麦面、蔬菜、海鲜、肉等煎烤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 甘蓝菜, 荞麦, 小麦粉, 猪腹肉, 乌贼, 牛筋肉, 虾 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ライス（国産米）
米饭
【甘味】一つお選びください。 プレミアムバニラアイス/濃厚抹茶アイス
冰淇淋
| 菜单介紹 | 请选择一项。 优质香草冰淇淋或浓郁抹茶冰淇淋 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶, 抹茶冰淇淋, 香草冰淇淋 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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