【沖縄黒毛和牛】シャトーブリアンがリーズナブル
夏多布里昂牛排
使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。
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食材:
夏多布里昂牛排肉, 黑毛和牛
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛腰肉, 黑毛和牛
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调味料:
海盐, 纯酿造酱油, 香橙醋, 山葵, 橄榄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
石垣牛, 牛沙朗
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调味料:
食盐, 海盐, 柑橘醋, 纯酿造酱油, 山葵
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烹饪方法:
烤
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食材:
石垣牛, 牛臀尖肉
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调味料:
海盐, 柑橘醋, 纯酿造酱油, 山葵, 橄榄油
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烹饪方法:
烤
【熟成】特上ハラミステーキ
上等横膈膜(两侧的肉)
使用被称作上等横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
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食材:
阿咕猪, 猪里脊肉
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调味料:
香橙醋, 香橙胡椒, 海盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
阿咕猪
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调味料:
颗粒芥末
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烹饪方法:
烤
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食材:
洋葱, 鸡蛋, 面包屑
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调味料:
肉豆蔻, 食盐
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烹饪方法:
烤
指将扇贝(贝)用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。
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食材:
扇贝, 牛五花肉, 小麦粉
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调味料:
黄油, 橄榄油, 炒盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
乌贼
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调味料:
黄油, 酱油
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛内脏
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调味料:
食盐, 胡椒, 芝麻油, 味噌酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡, 青葱
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调味料:
柑橘醋, 沙拉油, 胡椒, 芝麻, 蛋黃醬
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡胗
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调味料:
芝麻油, 炒盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
芝麻, 水菜, 莴苣, 黄瓜, 柠檬
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调味料:
岩盐, 胡椒, 芝麻油
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烹饪方法:
混合
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食材:
鸡蛋, 猪肉, 甘蓝菜, 洋葱, 胡萝卜, 水菜
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调味料:
蛋黃醬, 酱油, 伍斯特酱, 大蒜
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 猪肉, 莴苣
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调味料:
猪排酱、中浓酱, 蛋黃醬
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 葱, 姜
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调味料:
淡味酱油, 三温糖
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烹饪方法:
烤
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食材:
番茄, 奶酪, 帕马森奶酪
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调味料:
食盐, 橄榄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
大蒜
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调味料:
橄榄油, 食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
山药, 山药海带, 海苔
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调味料:
酱油, 发酵、无咸味奶油
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 韭菜, 虾, 乌贼, 山药
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 韭菜
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的材料后煎成饼的韩国料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 米粉, 青辣椒
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
有类似于葱一样辣味的冲绳蔬菜的一种,可以腌制或油炸。
用花生做的豆腐,拌上酸味酱、酱油等佐料的冲绳料理。
将3种蔬菜与盐,辣椒,海鲜类盐辛以及大蒜等一起腌制的拼盘料理。
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食材:
泡菜, 白菜, 黄瓜, 萝卜
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调味料:
大蒜, 辣椒, 食盐, 柴鱼高汤
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烹饪方法:
醃
面粉糊和肉,蔬菜等食材混合后,煎烤而成的关西风料理。
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食材:
小麦粉, 猪腹肉, 甘蓝菜, 葱, 鸡蛋, 牛奶, 乌贼, 牛筋肉, 虾
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调味料:
御好烧酱, 蛋黃醬
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烹饪方法:
混合, 烤
把很多青菜和材料放进少量的面糊里,用铁板烤的料理。
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食材:
猪腹肉, 甘蓝菜, 青葱, 鸡蛋, 炒面, 天妇罗渣, 低筋面粉, 乌贼, 牛筋肉, 虾
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烹饪方法:
烤
把多量剁碎的洋葱和材料放入面糊里,用铁板烤的料理。
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食材:
猪腹肉, 葱, 鸡蛋, 小麦粉, 魔芋, 乌贼, 牛筋肉, 虾
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调味料:
柑橘醋, 酱油
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 炒面, 乌贼, 牛筋肉, 虾, 鸡蛋, 奶酪
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调味料:
御好烧酱, 伍斯特酱
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烹饪方法:
烤
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用盐,胡椒调味的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 炒面, 葱, 柠檬, 海鲜
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调味料:
食盐, 胡椒, 芝麻油, 柴鱼高汤, 发酵、无咸味奶油
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 牛奶, 番薯
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调味料:
香草香料, 枫糖
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烹饪方法:
冷冻, 烤
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食材:
鸡蛋, 牛奶
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调味料:
香草香料
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烹饪方法:
冷冻
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食材:
鸡蛋, 牛奶, 抹茶冰淇淋
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烹饪方法:
冷冻
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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