套餐的详细内容
5,000日元套餐 (9道菜)
【郷土料理コース阿蘇】
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提供时间:
全年
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
おばん菜3種
每日更换小碗菜拼盘3种
| 菜单介紹 | 每日提供变换种类的3种副菜拼盘料理。 |
|---|
馬刺し4種盛り（特上馬刺し・タテガミ刺し・心臓刺し・レバー刺し）
马肉刺身拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种马肉做成的拼盘。 |
|---|---|
| 食材 | 马肉, 葱 |
| 调味料 | 酱油, 生姜, 大蒜 |
| 烹饪方法 | 生 |
当月の焼き物
烧烤
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
当月の揚げ物
时令油炸食品
| 菜单介紹 | 油炸当季食材而成的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炸 |
がらかぶの煮付け
时令煮鱼
| 菜单介紹 | 根据时期不同，提供不同的煮鱼料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼加工品 |
| 烹饪方法 | 炖 |
馬ヒモ陶板焼き
马肉熔岩烧
| 菜单介紹 | 将切成薄片的马肉放在熔岩石盘上烧烤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 马肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
だご汁
面片汤
| 菜单介紹 | 将用面粉做成的面片与蔬菜放到白味噌风味的汤里的熊本乡土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 调味料 | 白味噌 |
| 烹饪方法 | 炖 |
高菜御飯
炒高菜饭
| 菜单介紹 | 将炒高菜盖浇于米饭上制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 高菜, 白饭 |
| 烹饪方法 | 炒 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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