俺のフレンチ 博多

俺のフレンチ 博多

  • 信用卡
  • 禁烟
  • 法国菜,西班牙酒吧 / 意大利酒吧,居酒屋
  • 午餐 3,000 日元 晚餐 5,000 日元
  • 092-260-1464 (+81-92-260-1464)
  • 周一至周五 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00, 酒水L.O.14:30), 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30) 周六 11:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30) 周日/节假日 11:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 博多(福冈县)
    JR 博多站 步行1分钟

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トリュフ香るなめらかポテトサラダ

慕斯

  • 食材: 马铃薯, 鲜奶油, 慕斯, 生火腿, 松露
  • 烹饪方法: 凝固, 幕斯

含税

俺んちサラダ

绿色蔬菜沙拉

  • 食材: 莴苣, 幼菜, 水菜, 菊苣, 叶莴苣, 帕马森奶酪
  • 烹饪方法: 混合

含税

鮮魚のカルパッチョ

意式生腌肉片(鱼)

将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。

  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法: 混合

含税

和牛のローストビーフ 軽い燻製の香りで

腌烤牛肉

将熏烤牛肉用橄榄油和醋等多种调味料腌渍的料理。

  • 食材: 牛肉

含税

トマトのムースと蟹のタルタル仕立て

雪蟹沙拉

  • 食材: 雪蟹, 番茄
  • 烹饪方法: 混合

含税

4種のオリーブとドライトマトのマリネ

腌菜

  • 食材: 番茄干, 橄榄
  • 烹饪方法: 混合

含税

生ハムとサラミの盛り合わせ

生火腿

  • 食材: 猪, 生火腿, 意大利香肠, 西班牙香肠
  • 烹饪方法:

含税

フォアグラのムース

法式鹅肝酱糜

将做成膏状的鹅肝装入专用的容器蒸烤后制冷的料理。

  • 食材: 鹅肝
  • 烹饪方法: 凝固

含税

ポテトフライ アンチョビマヨネーズ添え

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

牛肉とマッシュポテトのオーブン焼き~アッシェパルマンティエ~

焗烤肉

  • 食材: 牛筋肉, 马铃薯
  • 调味料: 肉酱
  • 烹饪方法:

含税

チーズの盛り合わせ

拼盘

  • 食材: 卡芒贝尔奶酪, 山羊奶酪, 蓝奶酪, 天然奶酪

含税

インカのめざめとベーコンのキッシュ

法式咸派

派或者挞上放上食材,倒入混合了鲜奶油和牛奶的盐味蛋液再用烤箱烤制的料理。

  • 食材: 鸡蛋, 鲜奶油, 培根, 印加目觉土豆
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

エスカルゴのオーブン焼き

法国蜗牛

将食用蜗牛用大蒜,罗勒,黄油或橄榄油烤制的法国料理。

  • 食材: 蜗牛, 大蒜, 香芹
  • 调味料: 黄油, 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

本日のポタージュスープ

其他 浓汤、汤品

  • 烹饪方法:

含税

こだわり野菜のたっぷりラクレットチーズがけ

拉克莱特奶酪

将奶酪的断面用直火加热,再将融化的部分用刀等刮落后蘸在食材上食用的料理。

  • 食材: 拉可雷特奶酪
  • 烹饪方法: 凝固

含税

トリュフと4種のチーズのクリームリゾット

奶酪炖饭

在用黄油炒好的米中放入葡萄酒和高汤炖煮后再混合奶酪的料理。

  • 食材: 白饭, 奶酪, 黑松露
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

リゾットマルゲリータ

西红柿炖饭

在用黄油炒好的米中放入葡萄酒和高汤炖煮后再混合已加热的西红柿的料理。

  • 食材: 番茄, 白饭, 马苏里拉奶酪
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

タコと青唐辛子のペペロンチーノ

香蒜辣椒意面

  • 食材: 大蒜, 意大利面
  • 调味料: 橄榄油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

フレッシュトマトと夏野菜のトマトソースパスタ

番茄酱意面

  • 食材: 番茄, 意大利面, 彩椒, 西葫芦
  • 烹饪方法:

含税

贅沢魚介のトマトクリームパスタ

番茄奶油酱意面

  • 食材: 番茄, 小麦粉, 意大利面, 牛奶, 虾, 鲍鱼, 文蛤, 鲑鱼卵
  • 烹饪方法:

含税

こだわりのパン(2種)

其他 面包

  • 烹饪方法:

含税

舌平目の包み焼き 白ワインのクリームソース

其他 焯、蒸制料理

  • 食材: 龙利鱼, 贻贝
  • 调味料: 白葡萄酒
  • 烹饪方法: 蒸, 烤箱烹制

含税

国産鶏のミラネーゼ ~イタリア風カツレツ~

鸡排

用厚切鸡肉煎制而成。

  • 食材: 鸡, 帕马森奶酪, 面包屑
  • 烹饪方法:

含税

ハチミツとスパイスで仕上げた鴨胸肉

烤鸭肉

将鸭肉炙烤或蒸烤的料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 调味料: 红酒醋, 香料, 蜂蜜
  • 烹饪方法:

含税

仔羊背肉の炭火焼き ラタトゥイユ添え

炭火烤肉

  • 食材: 羊羔肉
  • 烹饪方法:

含税

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

罗西尼风味牛肉

将鹅肝放在牛排上,用松露制作的酱汁浇汁的料理。

  • 食材: 牛肉, 鹅肝, 松露
  • 烹饪方法:

含税

オマール海老のロースト 中トロとイカの軽い炙り

龙虾

  • 食材: 大龙虾(奥马尔虾), 金枪鱼腩, 乌贼
  • 调味料: 荷兰酱, 白酱
  • 烹饪方法:

含税

オレンジとバニラのクレームブリュレ

焦糖布丁

将鲜奶油,砂糖,蛋黄等混合等后放入容器,再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。

  • 食材: 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
  • 调味料: 粗红糖, 香草豆
  • 烹饪方法: 凝固

含税

シャーベットとアイスの3種盛り

冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

桃の「コンポート」「ジュレ」「かき氷」

刨冰

将冰块刨成雪花后堆积,再浇上糖浆食用的点心。

  • 食材: 糖煮水果, 果冻
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

マンゴープリン

芒果布丁

  • 食材: 芒果, 牛奶, 明胶
  • 烹饪方法: 凝固

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一至周五 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00, 酒水L.O.14:30), 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
周六 11:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
周日/节假日 11:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 3,000 日元
晚餐: 5,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单

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