套餐的详细内容
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
迟到30分钟的情况,作为取消处理
迟到的情况,根据当天的客流量有可能作为取消处理
菜单介绍
付き出し
餐前小菜
菜单介紹 | 在点单料理到来之前提供的小菜。 |
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耳の胡麻和え
猪耳朵凉菜
菜单介紹 | 将猪的耳朵部切成薄片,稍微用火加热后冷却,再用调味料调味而成的料理。 |
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食材 | 猪 |
烹饪方法 | 冷却 |
豚せんべい
日式煎饼
食材 | 猪肉 |
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烹饪方法 | 炸 |
きびなご刺身
丁香鱼(生鱼片)
食材 | 丁香鱼 |
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烹饪方法 | 生 |
とんこつ煮
炖煮黑猪骨
菜单介紹 | 将带骨猪肉用调味料炖煮而成的料理。 |
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食材 | 猪 |
烹饪方法 | 煨 |
薩摩揚
炸鱼糕
菜单介紹 | 将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。 |
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烹饪方法 | 炸 |
ゆでタン塩
川烫舌
食材 | 猪舌 |
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调味料 | 食盐 |
烹饪方法 | 焯 |
トントロ刺身風
猪颈肉
菜单介紹 | 使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。 |
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食材 | 猪脸颈肉 |
黒豚ヒレカツ
炸黑猪肉排
菜单介紹 | 将黑猪肉裹上面包粉,用油炸制而成的料理。 |
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食材 | 猪腰肉, 面包屑 |
烹饪方法 | 炸 |
黒豚しゃぶしゃぶ
黑猪涮涮锅
菜单介紹 | 将薄切的黑猪肉在热水或高汤中快速涮熟,蘸酱汁食用的料理。 |
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食材 | 黑猪 |
烹饪方法 | 焯 |
ゆずシャーベット
香橙雪酪
食材 | 香橙 |
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烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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