套餐的详细内容
6,800日元套餐 (11道菜)
Special Kagoshima local cuisine course
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 00:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人至70人可以点餐
菜单介绍
前菜
时令前菜
茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 鸡肉, 萨摩炸鱼饼, 虾 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
地産鳥の刺身
鸡肉刺身
| 菜单介紹 | 将生鸡肉切薄，再蘸酱油和调味料等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡肉 |
| 烹饪方法 | 生 |
さつま揚げ
炸鱼糕
| 菜单介紹 | 将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼滑 |
| 烹饪方法 | 炸 |
天麩羅盛り
天妇罗拼盘
| 菜单介紹 | 将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 番薯, 丁香鱼, 时令蔬菜 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
軟骨煮
炖煮猪软骨
| 菜单介紹 | 将猪软骨用酱油和味噌炖煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬软骨 |
| 调味料 | 酱油, 味噌 |
| 烹饪方法 | 煨 |
豚骨煮
炖煮黑猪骨
| 菜单介紹 | 将带骨猪肉用调味料炖煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪 |
| 调味料 | 酱油, 砂糖, 味醂 |
| 烹饪方法 | 煨 |
角煮
东坡肉
| 菜单介紹 | 指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪腹肉 |
| 调味料 | 酱油, 砂糖, 味醂 |
| 烹饪方法 | 炖 |
黒豚しゃぶしゃぶ
黑猪涮涮锅
| 菜单介紹 | 将薄切的黑猪肉在热水或高汤中快速涮熟，蘸酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑猪, 胡萝卜, 大葱, 水菜, 白菜, 蘑菇类 |
| 烹饪方法 | 焯 |
雑炊
收尾杂烩粥
| 菜单介紹 | 作为火锅的收尾，将米饭放入剩余的汤里煮至软糯的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 鸡蛋, 葱 |
| 烹饪方法 | 炖 |
デザート
时令甜点
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）