套餐的详细内容
晚餐
10,000日元套餐 (12道菜)
【7月～8月】極みコース★全12品+180分飲放付【11000円⇒10000円】
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提供时间:
全年
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可以点餐的时间段:
16:00 - 23:00
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时间限制:
180 分钟
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最后点餐:
30 分钟前
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前21:00点之前预订。
点餐
2人至32人可以点餐
菜单介绍
焼き胡麻豆腐～胡麻タレ・本山葵～
芝麻豆腐
| 菜单介紹 |
用芝麻粉与葛粉制成的豆腐，是素菜的一种。 |
| 食材 |
芝麻豆腐 |
| 烹饪方法 |
凝固, 烤 |
翡翠茄子の煮浸し
高汤浇汁
| 菜单介紹 |
将切好的蔬菜用高汤和酱油，味醂炖煮后，连同汤汁一同盛入容器的料理。 |
| 食材 |
茄子 |
| 调味料 |
酱油, 味醂, 高汤 |
| 烹饪方法 |
炖 |
本皮剥ぎ姿造り -あしらい一式-
活丝背细鳞鲀生鱼片
| 菜单介紹 |
将活丝背细鳞鲀现杀后做成生鱼片，再盛装在容器里的料理。 |
| 食材 |
丝背细鳞鲀 |
| 烹饪方法 |
生 |
旬のお造り５種盛り（車海老・本鮪中トロ・平目・縞鰺・雲丹
5种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 |
5种海鲜刺身的拼盘料理。 |
| 食材 |
日本对虾, 中脂, 比目鱼, 黄带鲹鱼, 海胆 |
| 烹饪方法 |
生 |
新じゃがいも饅頭 本ズワイ蟹餡
浇汁馒头
| 菜单介紹 |
在将各种材料混在一起搅拌均匀后捏成圆形并蒸熟的馒头上淋上勾芡汤汁的料理。 |
| 食材 |
雪蟹, 马铃薯 |
| 烹饪方法 |
蒸, 浇, 揉 |
熊本霜降り馬刺し握り 新生姜の酢漬けを添えて
马肉手握寿司
| 菜单介紹 |
将切成薄片的马肉放在醋饭上用手握制而成的寿司料理。 |
| 食材 |
马肉, 醋饭 |
対馬産 活締め穴子と白玉蜀黍の天麩羅
天妇罗
| 菜单介紹 |
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。 |
| 食材 |
小麦粉, 糯鳗, 玉米 |
| 调味料 |
沙拉油 |
| 烹饪方法 |
炸 |
長崎島原の檸檬素麺～薬味一式～
龙须面
| 菜单介紹 |
小麦粉，水，盐等和成面后切成细条面，煮制而成的料理。 |
| 食材 |
面线, 柠檬 |
| 烹饪方法 |
焯 |
佐賀牛ランプのステーキ ジャポネソース
臀肉排
| 菜单介紹 |
用厚切被称作臀肉部位的肉煎制而成。 |
| 食材 |
牛臀肉 |
| 烹饪方法 |
烤 |
鰻御飯 錦糸 木の芽
鳗鱼散寿司
| 菜单介紹 |
寿司醋饭上放上一口大小的酱烤鳗鱼、鸡蛋丝、黄瓜等做成的三寿司。 |
不限量畅饮
飲み放題
不限量畅饮
不需要额外费用，已经包含在价格里了。
啤酒
/ 威士忌
/ 烧酒高杯·威士忌酸酒
/ 日本清酒
/ 烧酒
/ 梅酒
/ 鸡尾酒
/ 葡萄酒
/ 无酒精酒
/ 软性饮料
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
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