套餐的详细内容
8,800日元套餐 (9道菜)
8800円コース【全9品】
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 22:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
Loinsフォアグラプリン
冷盘前菜
| 菜单介紹 | 用餐时最先上菜的冷盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鹅肝 |
瞬間燻製ユッケ
瞬间熏制牛肉
| 食材 | 牛肉 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 熏, 生 |
国産タン2種
2种盐味上舌拼盘
| 菜单介紹 | 将被称作舌的牛舌头部分切成薄片和切成厚片用盐入味后的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 切 |
希少部位トモサンカクの焼きすき
烤和牛寿喜烧
| 菜单介紹 | 将在铁板或浅锅等煎过一次的和牛加上酱油和糖煮成甜咸口味的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛雪花三角肉 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油 |
| 烹饪方法 | 炖, 烤 |
黒毛和牛厳選2種
2种和牛拼盘
| 菜单介紹 | 将和牛2种部位拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛 |
| 调味料 | 酱汁 |
| 烹饪方法 | 烤 |
黒毛和牛のひつまぶし
和牛菲力盖饭
| 菜单介紹 | 将被称作菲力的和牛腰部的肉裹上以酱油为底的甜酱汁后烤熟并放在盛在碗里的米饭上的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 白饭, 黑毛和牛 |
| 调味料 | 酱油 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ソルベ
雪酪
| 烹饪方法 | 冷冻 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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