套餐的详细内容
6,600日元套餐 (8道菜)
もみじ
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提供时间:
全年
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前18:00点之前预订。
菜单介绍
季節の前菜盛合せ
前菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种前菜做成的拼盘。 |
|---|
蛤真丈の吸物
海鲜丸子
| 菜单介紹 | 在鱼肉泥中加入材料或者高汤，加热而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 文蛤, 鱼滑, 鸡蛋, 果实类蔬菜 |
| 调味料 | 柴鱼高汤, 昆布高汤, 酱油, 食盐 |
| 烹饪方法 | 焯, 蒸 |
鰆桜蒸し
蒸时鲜
| 食材 | 马鲛鱼, 樱花叶, 糯米, 芡粉 |
|---|---|
| 调味料 | 柴鱼高汤, 昆布高汤, 酱油, 味醂, 砂糖 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
ぶり照り焼き
照烧鰤鱼
| 菜单介紹 | 将鰤鱼用酱油和味醂等把表面照烧烤制成富有光泽的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰤鱼, 果实类蔬菜 |
| 调味料 | 料理酒, 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 烤 |
尾崎牛時雨煮茶漬け
牛肉时雨煮的茶泡饭
| 菜单介紹 | 在米饭上放上加入了海苔和生姜的牛肉佃煮，再浇上茶等的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 白饭 |
| 调味料 | 昆布高汤, 山椒 |
| 烹饪方法 | 炖, 浇 |
水物
羹汤
| 菜单介紹 | 日本料理套餐中一环，使用水果和饮料等水分含量较多的食物做成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 时令水果 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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