土鸡肉涮涮锅
将切薄的土鸡肉片以热水快速焯烫后,沾酱汁食用的料理。
- 食材: 土鸡, 叶类蔬菜
- 调味料: 昆布高汤, 酱油, 食盐, 香橙胡椒, 柠檬
- 烹饪方法: 焯
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每日更换鲜鱼涮涮锅
每天将不同的海鲜在热水或者高汤中快速涮熟,蘸取酱汁食用的料理。
- 食材: 白肉鱼, 叶类蔬菜
- 调味料: 昆布高汤, 酱油, 食盐, 香橙胡椒, 柠檬
- 烹饪方法: 焯
含税
炙烤土鸡胸肉
炙烤鸡胸肉的表面,蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 土鸡, 蔬菜
- 调味料: 食盐, 柠檬, 辣椒, 柑橘醋
- 烹饪方法: 炙烤
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煮鱼骨
指将调味过后的鱼杂蒸煮的料理。
- 食材: 时令鲜鱼, 时令蔬菜
- 调味料: 酱油, 料理酒, 味醂, 食盐, 砂糖
- 烹饪方法: 蒸
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蛋黄酱炸虾球卷
在海苔上放置醋饭与虾、蛋黄酱卷起,再切成一口大小后制成的料理。
- 食材: 海苔, 醋饭, 虾, 莴苣, 鸡蛋
- 调味料: 蛋黃醬, 醋, 砂糖, 食盐
- 烹饪方法: 卷
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炭火烤和牛
将和牛的肉用炭火烤制而成的料理。
- 食材: 和牛, 牛瘦肉, 酸橘
- 调味料: 食盐, 胡椒, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炭火烤
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炖牛肉
将切成一口大小的牛肉和蔬菜用加入了红葡萄酒和番茄的酱汁炖煮的料理。
- 食材: 牛肉, 和牛, 时令蔬菜
- 烹饪方法: 煨
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炖煮和牛
将和牛肉用酱油和味噌炖煮而成的料理。
- 食材: 和牛, 时令蔬菜, 芡粉
- 调味料: 酱油, 料理酒, 味醂, 香橙
- 烹饪方法: 煨
含税
烤鱼
将鱼烤制而成的料理。
- 食材: 时令鲜鱼, 蔬菜
- 调味料: 料理酒, 食盐, 酱油, 柠檬
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肉茶泡饭
在米饭上放上切碎的牛肉和佐料,浇汁高汤制成的料理。
- 食材: 白饭, 和牛, 海苔
- 调味料: 山椒, 昆布高汤, 酱油, 食盐, 生山葵
- 烹饪方法: 浇
含税
时令甜点
- 食材: 时令水果
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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