山羊刺身
生山羊肉生鱼片。 将新鲜的山羊肉制成生鱼片，蘸上加入大量生姜和大蒜的酱油食用。
含税
冷拌岛豆腐
将被称为岛豆腐冲绳的豆腐冷却，淋上调味料及酱油食用的料理。
- 食材: 岛豆腐
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 冷却
含税
花生豆腐
用花生做的豆腐，拌上酸味酱、酱油等佐料的冲绳料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹饪方法: 凝固
含税
褐蓝子鱼豆腐
在豆腐上放有被称为盐腌褐蓝子鱼的幼鱼的冲绳料理
- 食材: 岛豆腐
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
炸花生豆腐渍高汤
将用花生制作的豆腐炸制，浇醋酱和酱油的酱汁制成的冲绳料理。
- 食材: 花生豆腐
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炸
含税
豆腐乳
长时间用红曲菌和烧酒等的汁腌制的一种豆腐。
- 食材: 岛豆腐
- 调味料: 米曲
- 烹饪方法: 发酵
含税
盐渍岛荞头
将类似于葱的一种口味辛辣的冲绳岛蔬菜盐渍而成的料理。
- 食材: 岛薤
- 烹饪方法: 醃
含税
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
- 食材: 苦瓜
含税
海带炒猪肉
指将海带与猪肉一起翻炒的日本冲绳乡土料理。
- 食材: 猪腹肉, 海带丝, 葫芦干, 魔芋
- 烹饪方法: 炒
含税
冲绳御好烧
是一种把金枪鱼和韭菜之类的放在面糊中平烤的冲绳料理。
- 食材: 韭菜, 葱, 小麦粉, 金枪鱼泥
- 烹饪方法: 烤
含税
饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮, 苦瓜
- 烹饪方法: 焯, 蒸, 烤
含税
饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮, 阿咕猪
- 烹饪方法: 焯, 蒸, 烤
含税
午餐肉鸡蛋
将肉末中加入调味料和香辛料等，再将其塞入模型中加热和搅拌好的鸡蛋混合，烧制而成的厚鸡蛋卷拼盘的料理。
- 食材: 鸡蛋, 午餐肉
- 烹饪方法: 烤
含税
盐渍猪肉
将猪五花肉用盐腌渍的冲绳料理。
- 食材: 猪腹肉
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
猪排
用厚切的猪肉煎制而成。
- 食材: 猪肉, 阿咕猪
- 烹饪方法: 烤
含税
冲绳红烧肉
将猪肉块用黑糖、酱油、烧酒等炖出来的冲绳料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 煨
含税
炙烤猪排骨肉
将猪排骨肉（调过味的猪排骨肉）用火直接炙烤的料理。
- 食材: 猪排骨肉
- 烹饪方法: 直火烤
含税
煮黑猪蹄
将黑猪蹄用酱油等调味料炖煮而成的料理。
- 食材: 猪蹄
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 煨
含税
苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、鸡蛋、猪肉等一起炒出来的冲绳料理。
- 食材: 苦瓜, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炒
含税
冲绳风味炒面
煮好的线面和蔬菜等一起炒出来的冲绳料理。
- 食材: 猪腹肉, 韭菜, 面线
- 烹饪方法: 炒
含税
冲绳什锦炒豆芽
将豆芽和豆腐、鸡蛋、猪肉等一起炒制而成的冲绳料理。
- 食材: 猪肉, 豆芽, 鸡蛋, 豆腐
- 烹饪方法: 炒
含税
冲绳胡萝卜丝
是“细条”的意思。切成丝的红萝卜和鸡蛋炒的在冲绳有名的家常菜。
- 食材: 胡萝卜, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炒
含税
冲绳什锦炒豆腐
豆腐和青菜肉类一起炒出来的冲绳料理。
- 食材: 猪, 甘蓝菜, 洋葱, 胡萝卜, 岛豆腐
- 烹饪方法: 炒
含税
冲绳什锦炒麸
浸泡在蛋液下的麦麸和蔬菜或肉类一起炒的冲绳料理。
- 食材: 甘蓝菜, 韭菜, 胡萝卜, 车轮面筋
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 冲绳料理
Mimiga 是猪耳朵的皮肤。用烤mimiga和大量蔬菜制成的菜肴。
- 烹饪方法: 炒
含税
冲绳炒面
将肉海鲜类和蔬菜炒制后，与只使用小麦粉制作的面粉混合后，用调味料入味的料理。
- 调味料: 炒面酱
- 烹饪方法: 烤
含税
炒面
肉，海鲜类和蔬菜炒制后，将面混合再用调味料调味的料理。
- 食材: 猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面, 墨鱼汁
- 烹饪方法: 烤
含税
炸双带乌尾鮗
将双带乌尾鮗（梅鲷科）裹上面衣，然后油炸的料理。
- 烹饪方法: 炸
含税
紫薯可乐饼
将紫薯等食材裹上面包粉，用油炸制而成的料理。
- 食材: 红番薯, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
海蕴天妇罗
将海蕴（分枝丝状线形の海藻）裹上小麦粉面衣，用油炸制而成的料理。
- 食材: 醋苔, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
冲绳薤白头天妇罗
将带有类似于葱的强烈辛辣味的冲绳岛蔬菜裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 岛薤, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
其他 天妇罗
将海鲜，蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 石莼
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
油炸厚岛豆腐
使用厚切被称作岛豆腐的一种冲绳豆腐，轻轻炸制而成的料理。
- 食材: 岛豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
炸猪蹄
将猪蹄裹上一层薄面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 猪
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉, 时令蔬菜
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
猪耳朵
猪的耳朵。用盐胡椒来炒、或者和花生一起拌。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 炸
含税
墨西哥饭
在米饭上面盛上肉糜、芝士、莴苣等食材的料理。
- 食材: 番茄, 莴苣, 白饭, 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 冲绳料理
这是一道盖饭，里面有炒猪肉和胡萝卜、卷心菜等蔬菜。
它里面塞满了鸡蛋，配在米饭上。
- 食材: 胡萝卜, 甘蓝菜, 白饭, 鸡蛋
含税
东坡肉炒饭
在米饭中放入东坡肉片和鸡蛋等材料，一起炒制的料理。
- 食材: 猪腹肉, 白饭
- 烹饪方法: 炒
含税
猪肉泡菜炒饭
将煮好的米饭和猪肉及泡菜、蔬菜等一起用油翻炒的料理。
- 食材: 白饭, 泡菜
- 烹饪方法: 炒
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 鲑鱼, 梅肉
- 调味料: 味噌
含税
冲绳蒸饭
将米，猪肉，蔬菜与高汤和调味料，猪油等一同煮制的冲绳料理。
- 食材: 猪腹肉, 胡萝卜, 香菇, 白饭
- 烹饪方法: 炖
含税
冲绳荞麦面
在高汤里放入只用小麦粉制作的面和已入味的猪肉等材料的料理。
- 食材: 猪肉, 小麦粉, 面
- 调味料: 高汤
含税
海菜荞麦面
将高汤提取的汤汁中放入仅用小麦粉做成的面条和调味过的猪肉、以及被称为海菜的一重草等食材制作而成的冲绳料理。
- 食材: 猪肉, 小麦粉
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 焯
含税
冲绳排骨面
加入排骨（调过味的带骨猪肉）的冲绳荞麦面料理。
- 食材: 猪排骨肉, 猪肉, 葱, 冲绳面
- 烹饪方法: 焯
含税
冲绳荞麦面
在高汤里放入只用小麦粉制作的面和已入味的猪肉等材料的料理。
- 食材: 猪肉, 小麦粉, 面, 猪蹄
- 调味料: 高汤
含税
山羊荞麦面
慢煮冲绳山羊后，我们小心地去除骨头，以便更容易食用。
山羊的气味带有特有的动物气味，但相反，请享受令人上瘾的味道！
含税
山羊汤
冲绳人在庆祝活动时会喝山羊汤（hijajiru）。
是一种吉祥的食物。山羊菜肴也被称为“Hijagusui”，是作为体力和滋补食品食用的。
含税
伊拉布果汁
Irabujiru 是一种传统的冲绳菜肴，源自琉球王国的宫廷菜肴。 Irabu指的是Erabu海蛇。
含税
冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）