地酒とまごころ料理 つくも

地酒とまごころ料理 つくも

  • 信用卡
  • 禁烟
  • 中文菜单
  • 炭烤菜肴,居酒屋,生鱼片 / 海鲜
  • 晚餐 3,500 日元
  • 098-867-9918 (+81-98-867-9918)
  • 周一~周六 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 那霸(冲绳县)
    冲绳都市单轨电车线 旭桥站 步行4分钟

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特選馬刺2種盛

马肉刺身

  • 食材: 马肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

馬刺の馬トロゆっけ

生拌肉

  • 食材: 马肉
  • 调味料: 酱油

含税

馬レバ刺し

肝脏刺身

将被称作肝的部分的生肉切好后蘸酱油和调味料等食用的料理。

  • 食材: 马肉

含税

県産鶏のレバーペースト~バケット添え~

肝酱

  • 食材: 鸡肝

含税

牛すじ味噌煮込み~バケット添え~

炖煮牛筋

指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

海鮮石焼チヂミ

韩式海鲜煎饼

  • 食材: 小麦粉, 章鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

クリームチーズの酒盗のせ

奶油奶酪

用牛奶和新鲜奶油做成的柔暖醇和的奶酪。

  • 食材: 奶油奶酪, 鲣鱼塩辛
  • 烹饪方法: 凝固

含税

鮭トバ

三文鱼鱼干

把秋季三文鱼切成细条,用海水洗净后用海风风干的鱼干。

  • 食材: 鲑鱼
  • 烹饪方法: 晒干

含税

手作り 鶏つくね 炭火焼

烤肉丸

将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合,穿成串烤制的料理。

  • 烹饪方法: 串烤

含税

やんばる鶏レバー串炭火焼

鸡肉串

将一口大小的鸡肉穿成串,烤制的料理。

  • 食材: 鸡肝
  • 烹饪方法: 串烤

含税

ホクホクじゃがいもアンチョビバター

凤尾鱼土豆

用鳀鱼(腌制的小鱼)和水煮过的土豆做的料理。

  • 食材: 马铃薯, 鳀鱼
  • 烹饪方法:

含税

和牛もつ鉄板焼

烤内脏

将腌制入味的一口大的内脏串在一起后烤制的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹饪方法:

含税

プリプリエビマヨ

蛋黄酱炒虾仁

  • 食材:
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

旬魚と野菜のからし酢味噌あえ

醋味噌涼拌菜

指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。

  • 食材: 果实类蔬菜
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

四種のチーズとベーコンのピザ

披萨

  • 食材: 小麦粉, 奶酪, 培根
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

お新香盛り

咸菜

用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。

  • 食材: 黄瓜, 萝卜
  • 烹饪方法:

含税

茶豆(枝豆)

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

だし巻玉子

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

生ハムと半熟玉子のシーザーサラダ

温泉蛋凯撒沙拉

  • 食材: 生火腿, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

生ほうれん草温玉サラダ~味噌ドレッシング~

温泉蛋沙拉

  • 食材: 菠菜, 鸡蛋
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法: 混合

含税

本日の鮮魚で海鮮サラダ

海鲜沙拉

  • 烹饪方法: 混合

含税

やんばる若鶏唐揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

エビのしそチーズ春巻

虾仁的炸春卷

将虾和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。

  • 食材: 春卷皮, 虾, 紫苏
  • 烹饪方法:

含税

手作りカニ味噌クリームコロッケ

奶油蟹肉可乐饼

  • 食材: 甲壳类, 肉馅
  • 调味料: 醬:其他
  • 烹饪方法:

含税

沖縄産 もずく酢

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 食材: 醋苔
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

ゴーヤチャンプルー

苦瓜炒蛋

苦瓜和豆腐、鸡蛋、猪肉等一起炒出来的冲绳料理。

  • 食材: 苦瓜, 猪肉, 豆腐
  • 调味料: 食盐, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

トーフチャンプルー

冲绳什锦炒豆腐

豆腐和青菜肉类一起炒出来的冲绳料理。

  • 食材: 豆腐, 猪肉
  • 调味料: 食盐, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

豆腐よう

豆腐乳

长时间用红曲菌和烧酒等的汁腌制的一种豆腐。

  • 食材: 岛豆腐
  • 调味料: 米曲
  • 烹饪方法: 发酵

含税

島豆腐やっこ

其他 豆腐料理

含税

海ぶどう

海葡萄

冲绳产的海藻。当做生沙拉食用。

  • 食材: 海葡萄
  • 烹饪方法:

含税

島らっきょ塩もみ

岛薤

有类似于葱一样辣味的冲绳蔬菜的一种,可以腌制或油炸。

  • 食材: 岛薤
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

紅豚の梅しそ焼めし

炒饭

将米饭、火腿、豌豆和鸡蛋等配料用油翻炒而成的料理。

  • 食材: 白饭, 猪肉, 紫苏
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

梅お茶づけ

梅干茶泡饭

在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 梅
  • 烹饪方法:

含税

のり茶漬け

茶泡饭

用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。

  • 食材: 白饭, 海苔
  • 烹饪方法:

含税

塩おにぎり

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭
  • 调味料: 食盐

含税

梅おにぎり

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 梅

含税

明太子おにぎり

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 明太子

含税

冷しざる茶そば

茶荞麦面

荞麦粉加抹茶等混合和成面,再切细后煮制的料理。

  • 食材: 抹茶荞麦面
  • 烹饪方法:

含税

あったかとり南蛮そば

肉盖香葱荞麦面

加了猪肉,香葱的热荞麦面。

  • 食材: 葱, 荞麦, 鸡肉
  • 调味料: 荞麦面味露
  • 烹饪方法:

含税

和牛もつ鍋

内脏火锅

在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。

  • 食材: 牛内脏, 和牛
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

紅豚しゃぶしゃぶ鍋

涮涮锅

将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

海鮮鍋

海鲜火锅

在高汤里放入海鲜类和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。

  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

牡蠣の味噌鍋

牡蛎火锅

在高汤里放入牡蛎和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。

  • 食材: 牡蛎
  • 调味料: 高汤, 味噌
  • 烹饪方法:

含税

鮮魚のあら煮

其他 炖菜

  • 食材: 鱼加工品
  • 烹饪方法:

含税

島豚てびちの煮付け

猪蹄

猪脚的意思。用来红烧或炖着吃。

  • 食材: 猪肉
  • 烹饪方法:

含税

自家製牛舌炭火焼

炭火烤肉

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

和牛炭火焼

炭火烤肉

推荐菜单
  • 食材: 和牛
  • 烹饪方法:

含税

甘鯛炭火焼

炭火烤鱼

用炭火烤鱼的料理。

  • 食材: 方头鱼
  • 烹饪方法:

含税

生カキ

生牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

焼カキ

牡蛎

指将生蚝(贝)用少量油在平底锅中翻炒的料理。

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周六 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

每周周日 节假日

平均预算

晚餐: 3,500 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有中国繁体字菜单
  • 有韩国语菜单
  • 有任饮菜单

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