套餐的详细内容
3,850日元套餐 (15道菜)
牛豚馬鶏コース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 21:30
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在0天前18:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
霜降り上馬刺し
马肉刺身
| 食材 | 马肉, 马雪花肉, 大蒜 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
熟成厚切り牛タン
厚切牛舌
| 菜单介紹 | 使用厚切牛舌制成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
黒毛和牛カルビ
和牛肋肉
| 菜单介紹 | 使用被称作肋肉的和牛肋骨四周部分做成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛五花肉, 黑毛和牛 |
美膳軍鶏
鸡
| 食材 | 鸡 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
極旨牛ハラミ
牛横膈膜
| 菜单介紹 | 使用被称作牛横膈膜的横膈膜部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜 |
国産豚バラ
五花猪肉
| 菜单介紹 | 使用被称作五花肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪腹肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
牛ホルモン脂付き
牛内脏
| 菜单介紹 | 烤牛内脏。 |
|---|
当店名物みそとんちゃん
猪内脏
| 菜单介紹 | 烤猪内脏。 |
|---|---|
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
博多名物辛子明太子
明太子
| 菜单介紹 | 将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 明太子 |
博多もつ鍋
内脏火锅
| 菜单介紹 | 在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜，一起用锅煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
〆のちゃんぽん
火锅收尾用
| 食材 | 什锦面 |
|---|
ごはん
米饭
キムチ
韩国泡菜
| 食材 | 韭菜, 白菜, 大蒜 |
|---|---|
| 调味料 | 鱼露, 辣椒 |
| 烹饪方法 | 醃 |
きゅうり丸ごと一本
腌渍整根黄瓜
| 菜单介紹 | 将整根黄瓜用食盐等调味料腌制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜 |
| 调味料 | 盐酱 |
| 烹饪方法 | 醃 |
止まらない塩ポンキャベツ
卷心菜
| 菜单介紹 | 将新鲜的卷心菜切成一口大小盛盘。 |
|---|---|
| 食材 | 甘蓝菜 |
| 调味料 | 食盐, 柑橘醋, 海带盐 |
| 烹饪方法 | 生 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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