套餐的详细内容
13,200日元套餐 (20道菜)
おまかせ「20品」コース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前23:00点之前预订。
点餐
1人起可以点餐
菜单介绍
前菜5種盛り（20品コース）
5种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 5种前菜做成的拼盘。 |
|---|---|
| 食材 | 安康鱼肝, 奈良腌菜, 海螺, 醋苔, 天然日本对虾, 菠菜, 蘑菇类 |
お造り5種盛り
5种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 5种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 金枪鱼, 比目鱼, 黄带鲹鱼, 章鱼, 白肉鱼 |
| 烹饪方法 | 生 |
赤仁ミーバイ煮つけ
其他 煮鱼、炖鱼
| 食材 | 白肉鱼 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
カキとイクラの茶碗蒸し
海鲜蒸蛋羹
| 食材 | 牡蛎, 鲑鱼卵, 鸡蛋 |
|---|---|
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
握り10貫（20品コース）
10种握寿司拼盘
| 菜单介紹 | 10种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋饭, 鲣鱼, 鲷鱼, 中脂, 扇贝贝柱, 大脂, 竹荚鱼, 红虾, 乌贼, 海胆, 糯鳗 |
| 调味料 | 醋 |
海ぶどうトロ巻き
卷寿司
| 菜单介紹 | 海苔上放醋米饭和食材一起卷制的寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海苔, 醋饭, 海葡萄, 金枪鱼腩 |
| 烹饪方法 | 卷 |
アーサーの味噌汁
海萵苣味噌汤
| 菜单介紹 | 以汤汁、大酱和海草烹制的酱汤。 |
|---|---|
| 食材 | 石莼 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 炖 |
シークァーサーシャーベット
雪酪
| 食材 | 果实类 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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