猪排
用厚切的猪肉煎制而成。
- 食材: 猪肉, 阿咕猪
- 烹饪方法: 烤, 铁板烧
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水煮芦笋
- 食材: 芦笋
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 焯
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凉青椒
将冷却后的青椒蘸味噌等享用的料理。
- 食材: 猪肉, 青椒
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 生
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凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 切
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吻仔鱼沙拉
- 食材: 吻仔鱼干, 蔬菜加工品, 萝卜
- 烹饪方法: 混合
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木耳辣椒油
- 食材: 木耳
- 调味料: 辣油
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拌青菜
将焯过的蔬菜用高汤和味醂,酱油等略微浸泡入味的料理。
- 食材: 冬瓜
- 调味料: 酱油, 味醂, 高汤
- 烹饪方法: 焯
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熏土豆沙拉
将土豆沙拉用高温加热木材时冒出的烟熏制而成的料理。
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 混合, 熏
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浅渍黄瓜
将黄瓜用调味汁短时间腌制的腌菜。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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海带炒猪肉
指将海带与猪肉一起翻炒的日本冲绳乡土料理。
- 食材: 猪腹肉, 海带丝, 葫芦干, 魔芋
- 烹饪方法: 炒
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秋田渍物
用米糠腌制而成的熏挂在囲炉上的萝卜咸菜料理。
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 醃
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腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理,是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
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奶油奶酪配酒盗
在奶油奶酪加上鱼内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 奶油奶酪, 鲣鱼塩辛
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黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
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冲绳风味炒面
煮好的线面和蔬菜等一起炒出来的冲绳料理。
- 食材: 猪腹肉, 韭菜, 面线
- 烹饪方法: 炒
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冲绳什锦炒麸
浸泡在蛋液下的麦麸和蔬菜或肉类一起炒的冲绳料理。
- 食材: 甘蓝菜, 韭菜, 胡萝卜, 车轮面筋
- 烹饪方法: 烤
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冲绳什锦炒豆腐
豆腐和青菜肉类一起炒出来的冲绳料理。
- 食材: 猪, 甘蓝菜, 洋葱, 胡萝卜, 岛豆腐
- 烹饪方法: 炒
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青椒揣肉
用调好味道的肉末和切碎的蔬菜,塞在竖着切成两半的青椒里煎制而成。
- 食材: 肉馅, 青椒
- 调味料: 食盐, 沙拉油, 胡椒
- 烹饪方法: 烤
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炙烤牛肝
将牛肝部位直接用火烧烤制成的料理。
- 食材: 肝, 牛肝
- 烹饪方法: 炙烤
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黄油烤鱿鱼
用黄油烤过的鱿鱼加入大蒜或酱油来入味的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 黄油, 酱油
- 烹饪方法: 烤, 炭火烤
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烤肉丸
将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合,穿成串烤制的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 串烤
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香肠
- 食材: 猪, 羊肠, 阿咕猪
- 烹饪方法: 烤
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油炸厚岛豆腐
使用厚切被称作岛豆腐的一种冲绳豆腐,轻轻炸制而成的料理。
- 食材: 岛豆腐
- 烹饪方法: 炸
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蛋黄酱炸虾球
将虾仁裹面糊油炸再盖浇蛋黄酱的料理。
- 食材: 虾
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
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辣味炸鸡翅
在鸡翅上涂满香辛料后油炸而成的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 调味料: 香料
- 烹饪方法: 炸
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玉米饼饺子
- 食材: 饺子皮, 猪肉馅, 番茄, 奶酪
- 调味料: 香料
含税
吻仔鱼岩海苔披萨
在披萨面皮上放上吻仔鱼和岩海苔后烤制而成的料理。
- 食材: 吻仔鱼, 岩海苔, 小麦粉
- 烹饪方法: 烤
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汤饺
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后和汤一同煮制的料理。
- 食材: 大蒜, 饺子皮, 阿咕猪
- 烹饪方法: 蒸
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炖煮猪软骨
我们用特制高汤慢炖了软骨排骨肉!
- 食材: 豬软骨
- 调味料: 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 煨
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西班牙蒜香虾
将鲜虾用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。
- 食材: 虾
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冲绳红烧肉
将猪肉块用黑糖、酱油、烧酒等炖出来的冲绳料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 煨
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小鱼干紫苏海带芽拌饭
这是一款紫苏海带芽丰富,日式风味的拌饭。
- 食材: 白饭, 吻仔鱼干, 紫苏, 羊栖菜
- 烹饪方法: 焖煮
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冲绳猪软骨排骨荞麦面
加入猪排骨肉(入味的带骨猪肉)和猪软骨的冲绳荞麦面料理。
- 食材: 豬软骨, 荞麦
- 烹饪方法: 焯
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咸猪肉炒饭
这是盖有腌制五花肉的炒饭。
- 食材: 猪肉, 白饭, 温泉蛋
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炒
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石锅墨西哥饭
将肉馅、奶酪、生菜和西红柿盖在米饭上,并用石锅加热的料理。
- 食材: 番茄, 莴苣, 白饭
- 调味料: 莎莎酱
- 烹饪方法: 烤
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蓝色之海冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶, 香草冰淇淋, 巧克力, 芒果
- 烹饪方法: 冷冻
含税
枫糖面包冰淇淋
我们将香草冰淇淋装进了冰桶里。烤一下面包,再淋上满满的枫糖浆!
- 食材: 面包, 香草冰淇淋
- 调味料: 枫糖
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法式吐司
将面包片浸入用鸡蛋,牛奶,砂糖等混合的液体中再烤制的料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
蜂蜜吐司
将整个面包改刀后烤制,再浇上蜂蜜,放上冰淇淋和水果的料理。
- 食材: 面包
- 调味料: 蜂蜜
- 烹饪方法: 烤
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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