博多もつ锅 前田屋 大名店

能找到网友们推荐的大肠锅都是二人份起，网页都上会注明「受付人数 2名様～」。本以为今次独游福冈不能一试这地道名物的滋味了。幸运地到达福冈第一天安排了先去发型屋这个行程，期间发型师给我看了很多介绍福冈的杂志。其中一篇正正介绍一人游时可以去的餐厅，当中推荐了福冈有三家分店的前田屋。我当晚大约7点半就去了...，店面很小，三个员工，当时有另外两枱客人，都是日本人。 员工只会说日语，但有外国语餐牌的。menu上都注明nabe(锅)二人以上受付，不过结账时收据上列出，前菜¥380，大肠锅¥1280，所以实测一人份是大丈夫👌🏻的。 大肠锅有三种口味，面豉，酱油，辛味。另外有小吃类的，一个人不能点太多所以就略过了。点餐后很快端上前菜，应该是燻鲣鱼吧。我觉得比枝豆有诚意哈哈，不竟前菜都是要钱的。厨师小哥(イケメン！)先把汤底翻热，再把大肠，蒟蒻，豆腐，金菇，椰菜，韮菜放入。一下就端到我面前了。我点了原始的面豉口味，汤很香，又不会太浓太咸，牛肠入口就溶化了！虽然全是肥羔，不过两粒下肚就会完全忘记「脂肪」二字！只觉满口油香，一口牛肠一口啤酒，非常撘配又难忘的味道。 吃完牛肠一定要把其他配料都吃掉，全吸收了汤底的香味，还可以中和肥肠的罪恶感。 一人游福冈都一定巿试试从这里发源，红到全日本又回到福冈的名物もつ锅哦！