岛薤
有类似于葱一样辣味的冲绳蔬菜的一种,可以腌制或油炸。
- 食材: 岛薤, 柴鱼片
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生, 拌
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海葡萄
冲绳产的海藻。当做生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 调味料: 三杯醋(醋+酱油+味醂)
- 烹饪方法: 生
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其他 小吃、珍味
- 食材: 萝卜, 芜菁, 白菜, 果实类蔬菜, 黄瓜
- 调味料: 芝麻, 酱油, 醋, 食盐, 砂糖
- 烹饪方法: 醃
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其他 烤、煎料理
- 食材: 猪肉, 姜, 洋葱
- 调味料: 酢橘, 食盐, 芝麻
- 烹饪方法: 全熟
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其他 炸肉排
- 食材: 面包屑, 小麦粉, 鸡蛋, 猪肉
- 调味料: 食盐, 胡椒
- 烹饪方法: 炸
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其他 和风沙拉
生鲜蔬菜的酱油味沙拉
- 食材: 萝卜, 洋葱, 莴苣, 番茄, 猪肉
- 调味料: 芥末酱, 柑橘醋
- 烹饪方法: 五分熟, 混合, 生
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蒸笼蒸
指将食材放入蒸笼,使水蒸气从下方通过,蒸煮加热的料理。
- 食材: 白菜, 猪肉
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 蒸
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杏仁豆腐
- 食材: 杏核
- 调味料: 砂糖
- 烹饪方法: 冷却, 凝固
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猪肉涮涮锅
- 食材: 大葱, 白菜, 鸡, 猪肉, 萝卜, 香菇, 金针菇, 面线, 豆腐, 柴鱼片
- 调味料: 酱油, 柑橘醋, 砂糖
- 烹饪方法: 焯
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猪肉涮涮锅
- 食材: 面线, 豆腐, 柴鱼片, 金针菇, 香菇, 大葱, 紫苏, 白菜, 鸡, 猪肉
- 调味料: 酱油, 柑橘醋, 砂糖
- 烹饪方法: 焯
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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