しらすくじら 博多漁家磯貝

しらすくじら 博多渔家矶贝

  • 信用卡
  • 禁烟
  • 油炸串 (肉类与蔬菜),生鱼片 / 海鲜,居酒屋
  • 午餐 800 日元 晚餐 2,000 日元
  • 092-409-0231 (+81-92-409-0231)
  • 早餐:11:30~24:00(L.O.23:30, 酒水L.O.23:30)
  • 博多(福冈县)
    JR 博多站 步行1分钟

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旬の鮮魚のお刺身5点盛

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 鲣鱼, 金枪鱼, 斑石鲷, 红甘鲹鱼, 鲷鱼, 河鲈, 比目鱼, 鰤鱼, 竹荚鱼, 三线矶鲈, 马鲛鱼, 鲑鱼
  • 调味料: 浓味酱油, 山葵, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
  • 烹饪方法:

含税

ごまさば

芝麻青花鱼(乡土料理)

  • 食材: 鲭鱼
  • 调味料: 芝麻酱, 芝麻, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

夢の競演!ウニとイクラの盛り合わせ

生海胆

  • 食材: 海胆
  • 调味料: 浓味酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

生しらす

其他 生鱼片、鲜鱼

  • 食材: 吻仔鱼
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

くじら赤身刺し

鲸鱼肉生鱼片

将切成薄片的鲸鱼肉蘸酱油或调味料等食用的料理。

  • 食材: 鲸鱼肉
  • 调味料: 浓味酱油, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

くじらのウネ刺し

鲸鱼肉生鱼片

将切成薄片的鲸鱼肉蘸酱油或调味料等食用的料理。

  • 食材: 鲸鱼肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

フグの炙り刺し

河豚

  • 食材: 河豚
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

長崎県産 ヤリイカ姿造り

鱿鱼生鱼片

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 浓味酱油, 岩盐
  • 烹饪方法: 生, 炸

含税

天然鯛のカルパッチョ

意式生腌肉片(鱼)

  • 食材: 鲷鱼
  • 调味料: 橄榄油, 香橙胡椒
  • 烹饪方法: 混合

含税

貝の盛り合わせ(2人前)

烤海鲜拼盘

将组合数种烤海鲜做成的拼盘。

  • 食材: 扇贝, 文蛤, 角蝾螺, 贝类
  • 调味料: 浓味酱油, 味醂
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

名物 フグ焼き盛り

烤海鲜拼盘

将组合数种烤海鲜做成的拼盘。

  • 食材: 河豚
  • 调味料: 浓味酱油, 高汤, 砂糖, 芝麻, 味醂
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

サザエ

烤海鲜

将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。

  • 食材: 角蝾螺
  • 调味料: 浓味酱油, 味醂
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

はまぐり

烤海鲜

将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。

  • 食材: 文蛤
  • 调味料: 浓味酱油, 味醂
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

海老

烤海鲜

将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

イカの1本焼き

烤海鲜

将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。

  • 食材: 太平洋褶柔鱼
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

ホタテのバター焼き

烤海鲜

将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。

  • 食材: 扇贝
  • 调味料: 浓味酱油, 黄油
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

上カルビ

上等肋肉

使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉

含税

三角バラ

三角五花肉

使用被称作三角五花肉的肋骨周围一部分的肉类料理。

  • 食材: 牛三角五花肉
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

手作り厚切りベーコン

培根

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法: 烤, 熏

含税

手作りソーセージ

香肠

  • 食材: 猪, 羊肠
  • 烹饪方法:

含税

チョリソーソーセージ

西班牙香肠

  • 食材: 猪, 彩椒, 大蒜
  • 调味料: 辣椒
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

磯貝名物 つぼ鯛の味噌焼き

壶鲷鱼

烤壶鲷鱼的料理。

  • 食材: 鲷鱼
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

ホタテイカ下足バター焼き

黄油烤鱿鱼

  • 食材: 乌贼, 扇贝
  • 调味料: 黄油, 浓味酱油
  • 烹饪方法: 烤, 炖

含税

本マグロステーキ

金枪鱼排

厚切的金枪鱼用调味料入味烤制而成的料理。

  • 食材: 金枪鱼
  • 调味料: 柑橘醋, 味醂, 黄油, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

ウチワエビの塩焼き

盐烤鲜虾

指将带壳的虾子用盐调味后烧烤的料理。

  • 食材:
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

特選海鮮サラダ

海鲜沙拉

  • 食材: 鲷鱼, 金枪鱼, 乌贼, 飞鱼卵, 玉米片, 虾壳
  • 调味料: 沙拉酱, 酱油
  • 烹饪方法: 混合

含税

手作りじゃこざる豆腐

箩筐豆腐

在豆浆中加入卤水,进行搅拌,并将凝固的豆腐盛入箩筐。

  • 食材: 豆腐, 吻仔鱼干, 柴鱼片
  • 调味料: 浓味酱油, 生姜

含税

自家製きゅうりの一本漬け

咸菜

将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。

  • 食材: 黄瓜, 海带, 香橙
  • 调味料: 食盐, 酱油, 酿造醋, 麦芽糖
  • 烹饪方法:

含税

博多辛子明太子

明太子

将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。

  • 食材: 明太子

含税

塩ゆで枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

しらすじゃこおろし

吻仔鱼萝卜泥

吻仔鱼(幼鱼)与萝卜泥一起装盘的料理。

  • 食材: 萝卜, 吻仔鱼
  • 烹饪方法:

含税

特大めざし

海鲜干货

烤晾干海鲜类等的料理。

  • 食材: 目刺
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 晒干, 烤

含税

焼きなす

烤茄子

在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片,蘸高汤或酱油等食用的料理。

  • 食材: 茄子, 柴鱼片
  • 调味料: 酱油, 高汤
  • 烹饪方法: 切, 烤

含税

エイヒレの炙り

炙烤鳐鱼翅

轻轻的炙烤干鳐鱼鱼鳍部分的料理。

  • 食材: 鱏鳍
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

くじらのすじ煮込み

酱油炖煮

指用酱油调味后进行熬煮的料理。

  • 食材: 鲸鱼肉
  • 烹饪方法:

含税

白菜キムチ

韩国泡菜

  • 食材: 白菜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

冷やしトマト

凉拌西红柿

冷藏西红柿切片

  • 食材: 番茄
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

クリームチーズの味噌漬け

奶油奶酪

用牛奶和新鲜奶油做成的柔暖醇和的奶酪。

  • 食材: 奶油奶酪
  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法: 凝固, 醃

含税

長崎産 漁師の板わさ

鱼板

把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。

  • 食材: 山葵, 鱼糕
  • 烹饪方法:

含税

かにみそ(クラッカーつき)

味增螃蟹

将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤,也可作为寿司主料。

  • 食材: 蟹黄

含税

シーザーサラダ

温泉蛋凯撒沙拉

  • 食材: 莴苣, 鸡蛋, 奶酪
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

早餐:11:30~24:00(L.O.23:30, 酒水L.O.23:30)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 800 日元
晚餐: 2,000 日元

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