套餐的详细内容
12,100日元套餐 (8道菜)
鱧のコース（6月～9月）
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在3天前22:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
前菜３種盛
3种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 3种前菜做成的拼盘。 |
|---|
お造り盛り合わせ
生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 多种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
鱧の柳川風鍋
柳川火锅
| 食材 | 牛蒡, 鸡蛋, 海鳗 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
鱧の天ぷら
海鳗天妇罗
| 菜单介紹 | 将海鳗裹上小麦粉用油炸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鳗, 小麦粉 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
鱧の湯引き
焯烫海鳗
| 菜单介紹 | 新鲜海鳗切许多刀口，在沸腾的水中焯烫后，用冰水冷却。 |
|---|---|
| 食材 | 海鳗 |
寿司
手握寿司
| 菜单介紹 | 握成一口大小的醋米饭上放海鲜类和煎蛋卷等食材的寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 醋饭 |
みそ汁
味噌汤
| 菜单介紹 | 将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
デザート
甜品
| 调味料 | 砂糖 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 发酵 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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