套餐的详细内容
11,000日元套餐 (18道菜)
牧志下町屋台村おまかせ18品コース 11,000円（税込）
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
12:00 - 22:00 - 时间限制: 90 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
かりゆし金目鯛（糸満産）のシークヮーサージュレ
金目鲷（生鱼片）
| 菜单介紹 | 把鲜金眼鲷身切成薄片，蘸酱油等食用。 |
|---|---|
| 食材 | 金目鲷 |
赤マチ（沖縄三大高級魚） マース煮
其他 炖菜
| 食材 | 白肉鱼 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
海トロ手巻き 小さいサイズ
手卷寿司
| 菜单介紹 | 将寿司醋饭及海鲜等食材放在海苔上一起卷起来的寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海苔, 醋饭, 金枪鱼 |
| 烹饪方法 | 卷 |
県産魚の酢みそ和え（ニラ醤油）
醋味噌涼拌菜
| 菜单介紹 | 指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 韭菜 |
| 调味料 | 味噌, 醋, 酱油 |
| 烹饪方法 | 拌 |
赤身
鱼瘦肉寿司
| 菜单介紹 | 在握成一口大小的醋饭上，放上切成薄片的鱼瘦肉后握制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 赤身, 醋饭 |
| 烹饪方法 | 生 |
イカ花穂
乌贼（鱿鱼）
| 食材 | 乌贼, 白饭 |
|---|---|
| 调味料 | 醋 |
帆立
扇贝柱
| 菜单介紹 | 在加醋米饭上放上扇贝柱后捏成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 扇贝, 醋饭 |
モズク つまみ
醋苔
| 食材 | 醋苔 |
|---|
マクブ（沖縄三大高級魚）
其他 寿司
| 食材 | 白饭, 白肉鱼 |
|---|---|
| 调味料 | 醋 |
中トロ
金枪鱼中肥
| 食材 | 金枪鱼, 醋饭 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
ビタロー西京焼き つまみ
西京烧
| 菜单介紹 | 将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白肉鱼 |
| 调味料 | 西京味噌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
大トロ
金枪鱼最肥美部分
| 食材 | 金枪鱼, 白饭 |
|---|---|
| 调味料 | 醋 |
イラブチャー味噌〆
其他 寿司
| 食材 | 白饭, 白肉鱼 |
|---|---|
| 调味料 | 醋 |
宮古島イセエビ
龙虾
| 食材 | 伊势龙虾, 白饭 |
|---|---|
| 调味料 | 醋 |
穴子
星鳗
| 食材 | 糯鳗, 白饭 |
|---|---|
| 调味料 | 醋 |
玉子 つまみ
其他 鸡蛋料理
| 食材 | 鸡蛋 |
|---|
全部ドッグ ハーフ
海胆鲑鱼子手卷寿司
| 菜单介紹 | 在海苔上放上加醋米饭、海胆和鲑鱼子后用手卷成的寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海胆, 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭, 石垣牛, 金枪鱼, 海葡萄 |
| 烹饪方法 | 卷 |
アーサー味噌汁（海老出汁）
海萵苣味噌汤
| 菜单介紹 | 以汤汁、大酱和海草烹制的酱汤。 |
|---|---|
| 食材 | 石莼 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 炖 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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