活青花鱼生鱼片
将活青花鱼现杀后做成生鱼片,再盛装在容器里的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 生
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鲸鱼肉培根
将盐腌渍好的鲸鱼肉熏制而成的料理。
- 食材: 鲸鱼肉
- 烹饪方法: 生
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鲸鱼肉生鱼片
将切成薄片的鲸鱼肉蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 鲸鱼肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
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烤蛤蜊
将带壳的蛤蜊烤制的料理。
- 食材: 文蛤
- 烹饪方法: 烤, 蒸
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鲷鱼茶泡饭
在米饭上放上生鲷鱼片和調味料,并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 鲷鱼
- 烹饪方法: 浇
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毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
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腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
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醋拌内脏
将内脏类(鸡、牛、猪等的内脏)用醋拌匀制成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 拌
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凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 切
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韩国泡菜
- 食材: 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
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盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
腌渍整根黄瓜
将整根黄瓜用食盐等调味料腌制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
腌芥菜(浇头)
可以追加腌芥菜作为浇头。
- 食材: 高菜
含税
牛油果
牛油果可以用来味增腌制或直接用芥末酱油或着沾贴着等来吃。
- 食材: 牛油果
- 烹饪方法: 生
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
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萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 混合
含税
豆腐沙拉
豆腐与蔬菜搭配的沙拉
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 混合
含税
香菜沙拉
- 食材: 香菜
- 烹饪方法: 混合
含税
海藻沙拉
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明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
含税
炸明太子奶酪
将明太子和奶酪用饺子皮包起来,然后油炸。
- 食材: 明太子, 奶酪
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
烤拉面
将面混合上猪骨汤底和酱汁,再与肉和蔬菜一起用铁板烤制的料理。
- 食材: 猪肉, 甘蓝菜, 拉面
- 烹饪方法: 烤
含税
炖煮牛筋
指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹饪方法: 炖
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* 金额为日元(JPY)
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