套餐的详细内容
12,100日元套餐 (11道菜)
【小鍋会席 瑠璃】小鍋が付きで天ぷらなどもあり品数も多いお得なコース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 13:00
17:00 - 19:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前0:00点之前预订。
点餐
2人至30人可以点餐
菜单介绍
前菜3種
3种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 3种前菜做成的拼盘。 |
|---|
茹でずわい
煮雪蟹
| 菜单介紹 | 用热水煮雪蟹的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雪蟹 |
| 烹饪方法 | 焯 |
ずわい刺し
雪蟹（生鱼片）
| 菜单介紹 | 鲜雪蟹的蟹脚肉，蘸酱油等食用。 |
|---|
焼きずわい
烤雪蟹
| 食材 | 雪蟹 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
かに小鍋
螃蟹火锅
| 菜单介紹 | 在高汤中放入螃蟹和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 螃蟹 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
かにグラタン
焗烤蟹
| 菜单介紹 | 在螃蟹和其他材料中加入白汁与芝士一起烤制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 奶酪, 螃蟹 |
| 调味料 | 白酱 |
| 烹饪方法 | 浇, 烤 |
かに茶碗蒸し
蟹肉蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 将螃蟹和其他材料放在和高汤混合并搅拌好的鸡蛋里蒸制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 螃蟹 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 混合, 蒸 |
かに天ぷら
螃蟹天妇罗
| 菜单介紹 | 将螃蟹裹面粉后油炸制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 螃蟹 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
お食事
餐点
お味噌汁
味噌汤
| 菜单介紹 | 将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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