套餐的详细内容
推荐 晚餐
2,860日元套餐 (6道菜)
塩ちゃんこ鍋 溜コース
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
塩ちゃんこ鍋
相扑火锅
菜单介紹 |
在高汤里放入多种食材,用酱油,大酱,盐等入味,一起用锅煮制而成的料理。(所谓的相扑火锅,就是相扑力士食用的锅料理。) |
食材 |
鸡, 白菜, 大葱, 魔芋丝, 豆腐, 豆腐皮 |
调味料 |
高汤, 食盐, 大蒜, 白胡椒 |
烹饪方法 |
炖 |
枝豆
毛豆
菜单介紹 |
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。 |
食材 |
毛豆 |
调味料 |
食盐 |
烹饪方法 |
焯 |
合鴨スモーク
烟熏合鸭
菜单介紹 |
把合鸭肉吸入高温加热木材时的烟而变成的风味料理。 |
食材 |
鸭肉, 洋葱 |
调味料 |
元葱沙拉酱 |
烹饪方法 |
熏 |
手羽先の唐揚げ
炸鸡翅膀
菜单介紹 |
将鸡翅膀(鸡翅端部)裹薄衣后油炸而成。 |
食材 |
鸡翅尖 |
烹饪方法 |
炸 |
シューアイス
冰淇淋泡芙
菜单介紹 |
泡芙中塞入冰淇淋的点心。 |
食材 |
小麦粉, 鲜奶油, 牛奶 |
调味料 |
黄油 |
烹饪方法 |
冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
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