くずし割烹 chikasa(チカサ)

くずし割烹 chikasa(チカサ)

  • Wi-Fi
  • 禁烟
  • 中文菜单
  • 割烹(传统的高级日本料理),居酒屋,寿司
  • 晚餐 4,000 日元
  • 099-811-3969 (+81-99-811-3969)
  • 18:00~23:00(L.O.22:30)
  • 鹿儿岛市(鹿儿岛县)
    鹿儿岛市电(系统2) 高见桥站 步行4分钟

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鮨握り

手握寿司

推荐菜单

握成一口大小的醋米饭上放海鲜类和煎蛋卷等食材的寿司料理。

  • 食材: 醋饭, 鲷鱼, 红甘鲹鱼, 鲑鱼, 鸡蛋, 和牛, 鲣鱼, 鲑鱼卵, 海胆

含税

海鮮丼

海鲜盖饭

推荐菜单

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

  • 食材: 白饭, 鲷鱼, 红甘鲹鱼, 鲣鱼, 鲑鱼, 乌贼, 海胆, 鲑鱼卵, 和牛, 飞鱼卵, 虾
  • 烹饪方法:

含税

目玉焼きとベーコンのシーザーサラダ

凯撒沙拉配煎蛋

推荐菜单
  • 食材: 莴苣, 鸡蛋, 培根, 甘蓝菜
  • 调味料: 凯撒沙拉酱, 番茄酱汁
  • 烹饪方法: 混合

含税

和牛バラ

和牛手握寿司

推荐菜单

在握成一口大小的醋饭上放上切成薄片的和牛肉,并用手握制而成的料理。

  • 食材: 和牛, 白饭, 葱
  • 调味料: 醋, 食盐, 黑醋, 黑糖
  • 烹饪方法:

含税

炙りカルビ

炙烤肋肉寿司

推荐菜单

在握成一口大小的醋饭上放上炙烤过的、被称作肋肉的和牛肋骨四周部分的肉的料理。

  • 食材: 牛五花肉, 和牛, 醋饭, 葱
  • 调味料: 烤肉酱, 食盐, 黑醋, 黑糖
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

イチボ

牛肉手握寿司

推荐菜单

在醋饭上放切成薄片的牛肉,用手握制而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 醋饭, 葱
  • 调味料: 食盐, 黑醋, 黑糖
  • 烹饪方法:

含税

純和風出汁巻

鸡蛋卷

推荐菜单

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋, 葱
  • 调味料: 萝卜泥, 蛋黃醬, 食盐, 砂糖, 淡味酱油
  • 烹饪方法:

含税

和牛しゃぶバラ炙り

炙烤和牛

推荐菜单

炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。

  • 食材: 牛肉, 波士顿莴苣, 马铃薯, 葱
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法: 烤, 炙烤

含税

【細巻き】なみだ巻

细卷寿司

推荐菜单

在海苔上放上加醋米饭和食材后卷成细卷的寿司料理。

  • 食材: 海苔, 醋饭, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

刺身盛り(瓶スタイル)

生鱼片拼盘

推荐菜单

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 鲷鱼, 红甘鲹鱼, 鲑鱼, 鲣鱼, 时令鲜鱼
  • 烹饪方法:

含税

茶美豚 握り

手握寿司

推荐菜单

握成一口大小的醋米饭上放海鲜类和煎蛋卷等食材的寿司料理。

  • 食材: 醋饭, 猪肉
  • 调味料: 柠檬, 食盐, 胡椒

含税

牛タン 握り

牛舌寿司

推荐菜单

在醋饭上放炙烤的牛腿肉,再用手握制而成的料理。

  • 食材: 牛舌, 醋饭, 葱
  • 调味料: 柠檬, 食盐, 黑醋, 黑糖
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

好み3点盛

3种握寿司拼盘

推荐菜单

3种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭, 牛臀尖肉, 牛舌, 牛腹肉, 葱, 柠檬
  • 调味料: 醋, 黑醋, 黑糖
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

雲丹肉巻天ぷら

海胆天妇罗

推荐菜单

将海胆裹上面衣后油炸而成的料理。

  • 食材: 海胆, 小麦粉, 牛腹肉, 葱
  • 调味料: 天妇罗沾酱, 食盐
  • 烹饪方法: 卷, 炸

含税

枝豆の直火焼き

烤毛豆

推荐菜单
  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

鉄火巻

金枪鱼卷寿司

推荐菜单

海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
  • 调味料: 黑醋, 黑糖
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

ハンバーグ

汉堡排

推荐菜单
  • 食材: 混合肉馅, 洋葱, 鸡蛋, 葡萄柚, 葱
  • 调味料: 食盐, 胡椒, 清汤, 番茄酱
  • 烹饪方法:

含税

エビ天レタス巻

虾天妇罗

推荐菜单

将虾裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 虾, 莴苣, 海苔
  • 调味料: 沙拉油, 蛋黃醬, 黑醋, 黑糖
  • 烹饪方法: 炸, 卷

含税

むすびセット(味噌汁付き)

饭团(附味噌汤)

推荐菜单

将米饭用手握制成圆形、三角形或圆柱形的饭团,配上将蔬菜、海鲜和豆腐等食材用高汤炖煮,再以味噌调味的汤品料理。

  • 食材: 白饭, 咸菜, 萝卜, 葱
  • 调味料: 味噌, 高汤, 鲜鱼高汤
  • 烹饪方法:

含税

薩摩芋天メープルバター

番薯天妇罗

推荐菜单

将番薯裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 番薯, 小麦粉
  • 调味料: 枫糖, 黄油
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

18:00~23:00(L.O.22:30)

平均预算

晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有中国繁体字菜单
  • 有韩国语菜单
  • 有任饮菜单

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