蘸生蛋黄肉丸
肉和海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制,再蘸蛋黄食用的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 蛋黄
- 调味料: 烤鸡酱, 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 调味料: 烤鸡酱, 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 调味料: 烤鸡酱, 食盐, 紫苏
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡肩胸肉
把调味后的鸡肩胸肉(肩、胸部分很少见的肉)串在竹签上用火烤。
- 烹饪方法: 串烤
含税
软骨
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
大动脉
使用被称作大动脉的血管部分肉类料理。
含税
鸡心脏上部
把调味后的心脏上部(鸡心和鸡肝之间的连接部分)串在竹签上用火烤。
- 调味料: 烤鸡酱, 食盐
- 烹饪方法: 串烤
含税
其他 烤鸡串、烤串
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 生姜, 酱油
- 烹饪方法: 炸, 烤
含税
其他 烤鸡串、烤串
- 食材: 大蒜
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鸡串、烤串
- 食材: 山药
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鸡串、烤串
- 食材: 牛油果
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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