海と土 灯

炭ト鱼 灯

  • 包房
  • 居酒屋,烤鸡肉串,涮火锅
  • 晚餐 5,000 日元
  • 098-975-9494 (+81-98-975-9494)
  • 晚餐:18:00~下个4:00(L.O.3:00, 酒水L.O.3:00)
  • 那霸(冲绳县)
    冲绳都市单轨电车线 美荣桥站 步行11分钟

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炭火烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用炭火烤制的料理。

レバー

指将肝串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡肝
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ささみ

小鸡胸肉

使用被称作小鸡胸肉的鸡肋骨周围部分肉类料理。

  • 食材: 鸡小胸肉
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

鶏もも

鸡腿肉

烤鸡腿肉。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

ねぎま

香葱鸡肉串

指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉, 大葱
  • 调味料: 烤鸡酱
  • 烹饪方法:

含税

せせり

鸡头肉串

指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材:
  • 调味料: 食盐, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

軟骨

软骨

指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡软骨
  • 烹饪方法:

含税

ハツ

心脏

指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡心
  • 烹饪方法:

含税

砂肝の串焼き

砂肝串

指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡胗
  • 烹饪方法:

含税

塩つくね串焼き

盐味肉丸串烧

将肉或海鲜类的肉泥与淀粉或面包粉一起搅拌融合、穿串烤制、最后用盐入味的料理。

  • 食材: 鸡肉馅
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 串烤

含税

月見つくね串焼き

肉丸烤串蘸生蛋黄

将肉和海鲜等的肉泥与增稠食材和成团后穿成串烤制,再蘸蛋黄享用的料理。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 烤鸡酱
  • 烹饪方法: 串烤

含税

野菜串焼き

蔬菜串烧

将蔬菜穿成串烤制而成的料理。

  • 食材: 莴苣
  • 烹饪方法: 串烤

含税

野菜串焼き

蔬菜串烧

将蔬菜穿成串烤制而成的料理。

  • 食材: 莴苣, 奶酪
  • 烹饪方法: 串烤

含税

トマト

西红柿

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法:

含税

マルチョウ

丸肠(小肠)

使用被称作丸肠(小肠)的小肠部分的肉类料理。

  • 食材: 牛小肠
  • 烹饪方法:

含税

長ネギ焼き

烤葱

将葱切成一口大小蒸烤而成

  • 食材: 大葱
  • 烹饪方法:

含税

椎茸の炭火焼き

炭火烤香菇

  • 食材: 香菇
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

ソーセージの炭火焼

炭火烤香肠

用炭火烤制香肠的料理。

  • 食材: 香肠
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

ホッケの炭火焼き

炭火烤远东多线鱼

  • 食材: 远东多线鱼
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

西京焼き

西京烧

将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。

  • 食材: 鳕鱼
  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法:

含税

うなぎの蒲焼き

蒲烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,经无调味烧烤后清蒸,沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

ししとう

绿辣椒串

指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 狮子辣椒
  • 调味料: 烤鸡酱
  • 烹饪方法:

含税

豚バラ串

五花猪肉烤串

将一口大小的猪五花肉穿成串,烤制的料理。

  • 食材: 猪腹肉
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 串烤

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

晚餐:18:00~下个4:00(L.O.3:00, 酒水L.O.3:00)

休息日

每周周三

平均预算

晚餐: 5,000 日元

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