牛肉商 牛旬三郎 別館

牛肉商 牛旬三郎 别馆

  • 信用卡
  • 包房
  • 烤肉
  • 晚餐 7,000 日元
  • 090-8620-4129 (+81-90-8620-4129)
  • 17:00~22:00
  • 鹿儿岛市(鹿儿岛县)
    鹿儿岛市电(系统1) 高见马场站 步行4分钟

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タン元

牛舌根

使用被称作牛舌根部位的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

リブ芯

排骨里脊

使用被称作排骨里脊部位的肉的料理。

  • 食材: 牛排骨里脊
  • 烹饪方法:

含税

ザブトン

精选肩胛肉

使用被称作精选肩胛肉的肩部肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

シャトーブリアン

夏多布里昂牛排

使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。

  • 食材: 夏多布里昂牛排肉
  • 烹饪方法:

含税

上ハラミ

上等横膈膜(两侧的肉)

使用被称作上等横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。

含税

上ミスジ

嫩肩肉

使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。

  • 食材: 牛嫩肩肉
  • 烹饪方法:

含税

上ヒレ

牛里脊肉

使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛腰肉
  • 烹饪方法:

含税

上タン

上等盐烤舌

使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。

含税

上カルビ

上等肋肉

使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉

含税

上サーロイン

沙朗

使用被称作沙朗的从后背到腰部的肉料理。

  • 食材: 牛沙朗

含税

上リブロース

排骨里脊

使用被称作排骨里脊部位的肉的料理。

  • 食材: 牛排骨里脊
  • 烹饪方法:

含税

マル芯

牛霖

使用被称作牛霖的牛后腿内侧下部的肉类料理。

含税

ラム芯

牛臀肉

使用被称作牛臀肉的牛大腿的根部位制作而成的料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

サガリ

横隔膜(中心部位附近的肉)

使用被称作横隔膜(中心部位附近的肉)的横膈膜部分肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

イチボの芯

前臀肉

使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。

  • 食材: 牛臀尖肉
  • 烹饪方法:

含税

トモ三角の芯

牛腿三角肉

含税

リブロースの巻

排骨里脊

使用被称作排骨里脊部位的肉的料理。

  • 食材: 牛排骨里脊
  • 烹饪方法:

含税

赤身

精瘦肉

使用精瘦肉的肉料理。

含税

モモ赤身(内モモ)

牛大腿内侧肉

使用叫做牛大腿内侧肉的牛后大腿根部内侧肉制作而成的料理。

  • 食材: 牛大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

バラカルビ(バラ内)

五花牛肉

使用被称作五花肉的肋骨周围部分肉类料理。

  • 食材: 牛腹肉

含税

ゲタカルビ(バラ山)

肋間五花肉

烤牛肋骨附近稀少部位的肉。

  • 食材: 牛五花肉
  • 烹饪方法:

含税

ロースかぶり

牛肩肉

使用被称作牛肩肉的牛肩里脊和沙朗之间夹着的部分制成的肉料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹饪方法:

含税

ツラミ(ホホ肉)

和牛颊肉

使用和牛颊肉制作而成的料理。

  • 食材: 牛颊肉, 和牛

含税

タン先

舌尖

烤制被称为舌尖的牛前端部分的肉类料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹饪方法:

含税

タン塩

盐味舌

使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ヒレ赤身

牛里脊肉

使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛腰肉
  • 烹饪方法:

含税

イチボ

前臀肉

使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。

  • 食材: 牛臀尖肉
  • 烹饪方法:

含税

ササミ

小鸡胸肉

使用被称作小鸡胸肉的鸡肋骨周围部分肉类料理。

  • 食材: 鸡小胸肉
  • 烹饪方法:

含税

ランプ

臀肉

使用被称作臀肉的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛臀肉
  • 烹饪方法:

含税

カメノコ

牛腿肉

使用被称作腿肉的牛大腿部位制成的肉料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹饪方法:

含税

マルシン

牛霖

使用被称作牛霖的牛后腿内侧下部的肉类料理。

含税

トモ三角

牛腿三角肉

含税

カイノミ

贝形里脊

使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。

含税

焼きしゃぶ(モモ)

烤涮肉

将切的薄薄的肉和蔬菜在铁板上快速烤制,蘸着柑橘醋等食用的料理。

  • 食材: 牛大腿肉

含税

焼きしゃぶ(ロース)

烤涮肉

将切的薄薄的肉和蔬菜在铁板上快速烤制,蘸着柑橘醋等食用的料理。

  • 食材: 牛里脊肉

含税

【当店人気No.1】ミノステーキ

瘤胃

使用被称作瘤胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹饪方法:

含税

ミノ

瘤胃

使用被称作瘤胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹饪方法:

含税

ハチノス

金钱肚

使用被称作金钱肚的胃部肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

センマイ

百叶

使用被称作百叶的胃部肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

アカセン

皱胃

使用被称作皱胃的胃部肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

ハート

使用被称作心的心脏部分的肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

レバー

指将肝串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 牛肝, 鸡肝
  • 烹饪方法:

含税

マルチョウ

丸肠(小肠)

使用被称作丸肠(小肠)的小肠部分的肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

テッチャン

牛大肠

使用被称作大肠的牛大肠部位的肉类料理。

含税

ショウチョウ

小肠

使用被称作小肠部分的肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

カッパ

牛筋肉

烤制被称为牛筋肉的牛腹部皮与多脂肪肉中间的肉,蘸酱汁等食用的肉类料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹饪方法:

含税

コリコリ

大动脉

使用被称作大动脉的血管部分肉类料理。

含税

アゴ芯

牛下巴肉

使用牛的下颚中部肉制成的肉类料理。

  • 食材:

含税

ウルテ

喉软骨

使用被称作喉软骨的气管部分肉类料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

ネクタイ

牛颈肉

使用被称作牛颈肉的牛食道的部位制作而成的料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

リードボー

胰脏、胸腺

使用被称作胰脏、胸腺的内脏部分肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

ホルモン盛り合わせ

内脏拼盘

多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

含税

白菜キムチ

白菜泡菜

将切好的白菜腌进泡菜的料理。

含税

大根キムチ

韩国泡菜

  • 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

オイキムチ

黄瓜夹心泡菜

将切好的黄瓜腌进泡菜的料理。

  • 食材: 黄瓜, 韭菜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

チャンジャ

腌鳕鱼内脏

将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。

  • 食材: 鳕鱼, 大蒜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 发酵

含税

キムチ盛り合わせ

泡菜拼盘

白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。

  • 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

なます(大根/人参)

其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜

含税

もやしナムル

韩式拌豆芽

将豆芽焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。

  • 食材: 豆芽
  • 调味料: 芝麻油
  • 烹饪方法:

含税

ナムル盛り合わせ

韩式拌菜拼盘

将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。

  • 食材: 黄豆芽
  • 调味料: 食盐, 芝麻油

含税

特製焼豚入り!三郎サラダ

黑猪肉蔬菜沙拉

  • 食材: 猪肉, 莴苣
  • 烹饪方法: 混合

含税

【三郎自家製】粗挽きウインナー

香肠

  • 食材: 猪, 羊肠
  • 烹饪方法:

含税

【三郎自家製】ピリ辛粗挽きウインナー

粗绞肉香肠

使用粗肉末做成的香肠。

  • 食材: 肉馅
  • 烹饪方法:

含税

【三郎自家製】味付豚足

猪蹄

使用被称作猪蹄的猪蹄部分的肉类料理。

  • 食材: 猪蹄
  • 烹饪方法:

含税

チシャ菜

莴苣

用来包裹烤肉食用的莴苣。

  • 食材: 莴苣
  • 烹饪方法:

含税

焼き野菜盛り合わせ

烤蔬菜拼盘

  • 烹饪方法:

含税

たまごスープ

蛋花汤

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

わかめスープ

海带汤

  • 食材: 裙带菜
  • 烹饪方法:

含税

カルビスープ

肋肉汤

使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类煮制而成的汤料理。

  • 食材: 牛肉, 葱, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 香菇
  • 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油
  • 烹饪方法:

含税

ピリ辛カルビスープ

微辣汤

将数种切好的食材用高汤煮制,再用香辣料入味的料理。

  • 调味料: 高汤, 香料
  • 烹饪方法:

含税

三郎特製テールスープ

尾骨汤

使用被称作尾肉的尾部肉类煮制而成的汤料理。

  • 食材: 牛尾巴, 葱
  • 烹饪方法:

含税

炊き立て白ごはん

米饭

含税

玉子かけごはん

鸡蛋盖饭

在米饭上放上生鸡蛋,再用酱油等调味而成的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

特製ビビンバ

韩式拌饭

在米饭上放上韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等的韩国料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 混合

含税

カルビクッパ

韩式肋肉汤饭

将牛肋肉和蔬菜煮制,然后再将用辣椒入味的汤盖浇在米饭上的料理。

  • 食材: 牛肉, 葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋, 泡菜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

ピリ辛カルビクッパ

微辣韩式汤饭

将肉和多种蔬菜煮制,然后再将用辣椒入味的汤,盖浇在米饭上的料理。

  • 食材: 白饭
  • 调味料: 高汤, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

17:00~22:00

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 7,000 日元

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