套餐的详细内容
8,800日元套餐 (9道菜)
郷土料理コース お刺身盛り合わせ含む全9品⇒8,800円
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:30 - 20:30
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前20:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
特選上馬刺し
马肉刺身
| 食材 | 马肉, 大蒜 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
筍とつみれのお吸物
清汤
| 菜单介紹 | 汤为盐味或酱油味，食材漂浮在表面的一种汤。 |
|---|---|
| 食材 | 竹笋 |
| 烹饪方法 | 炖 |
蓮根饅頭 銀杏掛け
莲藕丸子
| 菜单介紹 | 将莲藕等食材磨碎后制成丸状蒸熟，再盖浇粘稠浇汁制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 莲藕 |
| 烹饪方法 | 蒸, 勾芡 |
郷土名物3種（一文字ぐるぐる・辛子蓮根・豆富の味噌漬）
かにの甲羅焼き
烤蟹壳
| 菜单介紹 | 指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材塞入螃蟹壳内烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 烹饪方法 | 烤 |
馬ヒレステーキ
马肉菲力肉排
| 菜单介紹 | 将马的里脊肉切成厚片煎烤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 马菲力 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ホタルイカ春野菜の天ぷら
天妇罗
| 菜单介紹 | 将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
筍と鯛の炊き込みご飯
什锦蒸饭
| 菜单介紹 | 指将米饭和各种配料一起煮制而成的料理。也称之为“什锦饭”。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 竹笋, 鲷鱼 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
だご汁
面片汤
| 菜单介紹 | 将用面粉做成的面片与蔬菜放到白味噌风味的汤里的熊本乡土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 调味料 | 白味噌 |
| 烹饪方法 | 炖 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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