套餐的详细内容
12,100日元套餐 (13道菜)
【「最高峰」宮崎牛特選フルコース】特選シャトーブリアンや特上タンなど贅沢に堪能
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:30 - 21:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在0天前17:00点之前预订。
点餐
2人至40人可以点餐
菜单介绍
キムチ
韩国泡菜
| 食材 | 韭菜, 白菜, 大蒜 |
|---|---|
| 调味料 | 鱼露, 辣椒 |
| 烹饪方法 | 醃 |
サラダ
沙拉
| 菜单介紹 | 将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。 |
|---|
牛刺身3点盛り（白センマイ刺し / ハラミ刺し / タン刺し）
牛肉刺身拼盘
| 菜单介紹 | 将数种生牛肉切薄，拼盘盛装的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
宮崎牛握り
牛肉手握寿司
| 菜单介紹 | 在醋饭上放切成薄片的牛肉，用手握制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 醋饭, 宫崎牛 |
| 烹饪方法 | 切 |
特上タン
特级上等牛舌
| 菜单介紹 | 使用特级上等的被称作牛舌肉的舌头的部分制作而成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
宮崎牛特上ロース
特级上等里脊肉
| 菜单介紹 | 使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 宫崎牛 |
宮崎牛特上カルビ
特级上等肋肉
| 菜单介紹 | 使用被称作特级上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 宫崎牛 |
宮崎牛特選シャトーブリアン
夏多布里昂牛排
| 菜单介紹 | 使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 夏多布里昂牛排肉, 宫崎牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
みそハラミ
味噌牛横膈膜肉
| 菜单介紹 | 使用在味噌中腌渍的被称作横膈膜肉的牛横膈膜的部分制成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
大判ロース焼きすき
烤寿喜烧
| 菜单介紹 | 将在铁板或平底锅等煎烤一下的肉类和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里脊肉 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 炖, 烤 |
ご飯（おかわり自由）
米饭
スープ（おかわり自由）
汤品
| 菜单介紹 | 将高汤等用调味料调味而成的液体。 |
|---|
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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