牛前腿肉
使用被称作前腿肉的牛肩至前腿上部位的肉类料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 烤
含税
内侧大腿肉
使用被称作内侧大腿肉的腿的下半部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
前臀肉
使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。
- 食材: 牛臀尖肉
- 烹饪方法: 烤
含税
牛大腿内侧肉
使用叫做牛大腿内侧肉的牛后大腿根部内侧肉制作而成的料理。
- 食材: 牛大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
臀肉
使用被称作臀肉的腰部肉类料理。
- 食材: 牛臀肉
- 烹饪方法: 烤
含税
精瘦肉
使用精瘦肉的肉料理。
含税
和牛瘦肉牛排
将和牛的瘦肉切成厚片后烤制而成的料理。
- 食材: 和牛, 牛大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎制而成。
- 食材: 牛腰肉, 宫崎牛
- 烹饪方法: 烤
含税
里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎制而成。
- 食材: 牛腰肉, 宫崎牛
- 烹饪方法: 烤
含税
夏多布里昂牛排
将被称为夏多布里昂部位的肉厚切烤制而成的料理。
- 食材: 夏多布里昂牛排肉, 宫崎牛
- 烹饪方法: 烤
含税
特级上等沙朗牛排
将特级上等的被称作沙朗从牛背中心到腰部位的肉切成厚片煎烤而成的料理。
- 食材: 牛沙朗, 宫崎牛
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
葱花盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
- 食材: 牛舌, 葱
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
上等盐烤舌
使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。
含税
牛舌根
使用被称作牛舌根部位的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
舌
使用被称作舌的舌的部分的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
横膈膜（两侧的肉）
使用被称作横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
横膈膜（两侧的肉）
使用被称作横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
味噌牛横膈膜肉
使用在味噌中腌渍的被称作横膈膜肉的牛横膈膜的部分制成的肉类料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 醃
含税
横隔膜（中心部位附近的肉）
使用被称作横隔膜（中心部位附近的肉）的横膈膜部分肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
肋肉
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
烤罐腌肋肉
在罐中用酱汁腌制的被称作肋肉的肋骨周围部分烤制的肉类料理。
- 食材: 牛五花肉, 猪五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
上等肋肉
使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
含税
特级上等肋肉
使用被称作特级上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。
含税
上等里脊肉
使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。
含税
特级上等里脊肉
使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。
- 食材: 宫崎牛
含税
烤寿喜烧
将在铁板或平底锅等煎烤一下的肉类和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 调味料: 砂糖, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖, 烤
含税
烤寿喜烧
将在铁板或平底锅等煎烤一下的肉类和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 牛里脊肉, 海胆, 鲑鱼卵
- 调味料: 砂糖, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖, 烤
含税
小香肠（烤肉）
烤小香肠料理。
- 食材: 维也纳香肠, 阿咕猪
- 烹饪方法: 烤
含税
小香肠（烤肉）
烤小香肠料理。
- 食材: 维也纳香肠, 黑猪
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡颈肉（烤肉）
使用鸡颈肉烹制而成的料理。
- 食材: 鸡颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
内脏
使用被称作内脏部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
内脏
使用被称作内脏部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
丸肠（小肠）
使用被称作丸肠（小肠）的小肠部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
心
使用被称作心的心脏部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肝（烤肉）
使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹饪方法: 烤
含税
脸颊肉
使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
皱胃
使用被称作皱胃的胃部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
百叶
使用被称作百叶的胃部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
下行大动脉
烤大动脉靠近心脏的部分。
- 烹饪方法: 烤
含税
上等瘤胃
使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹饪方法: 烤
含税
牛舌刺身
将牛舌以低温加热后切成薄片，蘸酱油和佐料等享用的料理。
- 食材: 牛舌, 海胆, 紫苏
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
白百叶刺身
将被称作百叶的胃部处理成白百叶后，再制成刺身的料理。
含税
生拌三分熟牛排
将烤成三分熟的牛肉切碎，与几种调味料和配料进行搅拌，最后放上蛋黄的料理。
- 食材: 牛肉, 蛋黄
- 烹饪方法: 拌, 烤
含税
生拌牛舌
将被称作舌头的生牛舌头部位切细，再和多种调味品及调味料调拌而成的料理。
- 烹饪方法: 混合
含税
马肉刺身
- 食材: 马肉, 大蒜
- 烹饪方法: 生
含税
横膈膜马肉刺身
将被称作横膈膜的马横膈膜部分的肉切成薄片拼盘，蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 马横膈膜
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
牛肉手握寿司
在醋饭上放切成薄片的牛肉，用手握制而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋饭
- 烹饪方法: 切
含税
牛肉手握寿司
在醋饭上放切成薄片的牛肉，用手握制而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋饭, 海胆, 紫苏
- 烹饪方法: 切
含税
牛肉手握寿司
在醋饭上放切成薄片的牛肉，用手握制而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋饭, 海胆, 鲑鱼卵
- 烹饪方法: 切
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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