套餐的详细内容
16,500日元套餐 (11道菜)
【火コース】フォアグラ・大海老・”極上”サーロイン又はヒレ 至極のコース計11品
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
18:00 - 21:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在0天前1:00点之前预订。
点餐
1人至13人可以点餐
菜单介绍
前菜
开胃菜
お造り
生鱼片拼盘
| 烹饪方法 | 生 |
|---|
季節のサラダ
时令蔬菜沙拉
| 菜单介紹 | 使用根据季节变化的多种蔬菜制作而成的沙拉料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
大海老アメリケーヌソース
鲜虾铁板烧
| 食材 | 虾 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 铁板烧 |
フォアグラスパイシーオレンジソース
鹅肝
| 食材 | 鹅肝 |
|---|
季節の温野菜 バーニャカウダと共に
香蒜鯷鱼热沾酱
| 菜单介紹 | 将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼 |
| 烹饪方法 | 混合 |
本日の替わりご飯
每日更换米饭类
| 菜单介紹 | 每天提供不同的米饭类。 |
|---|
香の物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
汁椀
汁类
デザート
甜品
* 请从以下菜单中选择1道菜。
A5和牛ヒレ
和牛菲力牛排
| 菜单介紹 | 将被称作菲力的和牛的腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ロース
牛里脊肉
| 菜单介紹 | 使用被称作里脊的牛背部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里脊肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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