套餐的详细内容
12,800日元套餐 (12道菜)
【料理のみ】《極上牛光コース》全12品／希少部位6種にシャトーブリアン、肉寿司
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
18:00 - 22:15
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
前菜
开胃菜
チョレギサラダ
韩式蔬菜沙拉
| 菜单介紹 | 撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔 |
| 调味料 | 芝麻油 |
| 烹饪方法 | 混合 |
和牛塩上タン
和牛上等盐烤舌
| 菜单介紹 | 使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。 |
|---|
特選希少部位 3種
3种特选稀有零件
赤身希少部位 3種
3种稀有红肉部位
ミスジ肉寿司
Misuji niku sushi
シャトーブリアン
夏多布里昂牛排
| 菜单介紹 | 使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 夏多布里昂牛排肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
焼きすき
烤寿喜烧
| 菜单介紹 | 将在铁板或平底锅等煎烤一下的肉类和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 炖, 烤 |
牛光特製ビビンバ
Gyumitsu tokusei 韩式拌饭
| 菜单介紹 | 在米饭上放上韩式拌菜，肉，韩国红辣椒酱，鸡蛋等的韩国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜 |
| 调味料 | 芝麻油, 辣椒 |
| 烹饪方法 | 混合 |
ホルモン 2種
内脏 2种
| 菜单介紹 | 使用被称作内脏部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
牛光特製ビビンバ or 牛光冷麺
牛光特色拌饭或牛光冷面
タマゴスープ or テールスープ
蛋汤或尾汤
デザート(シャーベットからも選択可)
甜点（也可以选择冰糕）
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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