套餐的详细内容
10,000日元套餐 (14道菜)
【料理のみ】《10,000円コース》全14品／和牛特上タンやシャトーブリアン等
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在0天前20:00点之前预订。
点餐
2人至8人可以点餐
其他注意事项
不限量畅饮需喝完后才能再点别的饮品。
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
和牛ユッケ
生拌和牛
| 菜单介紹 | 将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 蛋黄 |
| 烹饪方法 | 混合 |
自家製キムチ
シャトーブリアン
夏多布里昂牛排
| 菜单介紹 | 使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 夏多布里昂牛排肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
黒毛和牛特上タン
黑毛和牛特级上等牛舌
| 菜单介紹 | 使用特级上等的被称作牛舌肉的舌头的部分制作而成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
黒毛和牛特上ミスジ
特级黑毛和牛肩胛肉
| 食材 | 牛嫩肩肉 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 网烤 |
黒毛和牛特上イチボ
特级黑毛和牛臀肉
| 食材 | 牛臀尖肉 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 网烤 |
黒毛和牛特上ロース
特级黑毛和牛上等里脊
| 食材 | 牛里脊肉 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 网烤 |
黒毛和牛特上カルビ
特级黑毛和牛上等排骨
| 食材 | 牛五花肉 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 网烤 |
黒毛和牛特上小腸
特级黑毛和牛小肠
| 食材 | 牛肉 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 网烤 |
上ミノ
上等瘤胃
和牛特上焼きすき
特色和牛烤寿喜烧
| 菜单介紹 | 将在铁板或平底锅等煎烤一下的肉类和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 炖, 烤 |
ごはん
米饭
焼き野菜
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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