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特选三层
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生拌和牛
将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 和牛, 蛋黄
- 烹饪方法: 混合
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黑毛和牛特级上等牛舌
使用特级上等的被称作牛舌肉的舌头的部分制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛舌
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黑毛和牛厚片舌
使用被称作舌的舌的部分的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
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Wagyu-jo-yaki suki
将在铁板或平底锅等煎烤一下的肉类和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
- 调味料: 砂糖, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖, 烤
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泡菜拼盘
白菜等蔬菜用盐和干辣椒，盐渍海鲜内脏，大蒜等一起腌制的拼盘料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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冷面
在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 冷面
- 烹饪方法: 焯, 冷却
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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